“癌从口入”医生最不推荐的6大类食物，你一定要知道。

想要远离癌症，我们在日常生活中有6大类最容易致癌的食物，我们一定要远离，

这6大类食物都属于是国际卫生组织，他们叫1类致癌物，也就是有明确的证据认为它确实可以致癌。

那么这6类食物分别是什么呢？

一类，含有*曲霉素的食物

*曲霉素它在我们日常生活中还是非常常见的，并且在很多食物中也容易富集，并且1毫克就有可能会增加癌症的风险。

哪些食物容易沾染*血霉素？

1.发霉的花生，那*曲霉素是特别喜欢花生这个东西的，如果说你在吃花生的时候，突然吃到一个坏了的花生，你觉得坏的不厉害，我就直接咽下去了，那这样的话是特别容易摄入这个*曲霉素的，或者你吃了之后发现坏了，你把它给吐掉了，但是嘴里还残余着非常多的这样的*素，那你就接着吃下一个，也容易摄入到身体中去。

所以说我们在平时吃花生，吃坚果，吃到坏的，这样的果子吐掉，并且要漱一漱口，把这些脏东西全给漱掉，再吃好的，这样的话才是最安全的。

2，米饭

尤其是米饭已经隔夜，甚至隔得时间很长，你看一看，好像上面也没有明显的霉菌，你就直接吃掉，这样是非常不好的，因为这样的话有可能在一些看不见的地方已经出现了这种霉菌，并且是比较微量的，你可能肉眼看不清楚，直接吃的话是有可能会摄入*曲霉素的。

，筷子

筷子放在筷子盒里面，筷子盒底部有积水的话，就容易导致筷子发霉，那下一次直接用的时候，如果说没洗干净的话，也有可能会带到嘴里面去。

所以说我们的筷子一定要头朝上，并且如果用的时间过长了，我们最好要换一换。

4，小作坊炸的这个花生油，那有些小作坊可能这个不太用心，有一些坏了的这种花生没有把它给去掉，那么说榨出来的油也没有经过再次的去把里面的这些*曲霉素给提取出来，把它给去掉，那这样的话就容易增加我们摄入*曲霉素的这样的风险。

二类，苯并芘

苯并芘在哪里最常见？

比如尾气烟尘，它里面就会有。

食物中最常见的第一个就是烧烤，烧烤大家都很爱吃，但是你没法避免，就容易把这个肉烤糊了，烤糊的肉很多人就是不在意，直接拿过来感觉糊的不厉害就直接吃掉。

这种糊了的肉质中，它不光会含有苯并芘，还会含有很多的这种致癌物质和有害物质，所以说烤肉的时候首先注意火别太大，别烤糊，如果烤糊了，赶紧把那个糊的地方把它给去掉，多去上一块，我们少吃一点没事，但是别把糊的地方全给吃进去。

2，油烟

很多女性她也不抽烟，但有些女性也容易得了肺癌，其实适合很多女性在家里面，比如说炒菜，并且爆炒油烟比较重，并且这个抽烟机效果还不好，就容易吸入到肺中，过多的油烟对于我们的身体也是比较不利的，里面还容易含有苯病比。

所以说以后这个炒菜的时候，尽量的这个火别太大，别产生太多的油烟，这个也是非常重要。

，高温油炸

用过高的温度油炸，尤其是炸都有点过的食物，也容易产生苯并芘，所以说这个也要少吃一点。

三类，深加工的肉类

比如说各种各样的什么培根烤肠，还有你看着这种肉类已经加工过的，做好的，能放很长时间的这种肉，那其实是属于1类致癌物的，那这样的肉质摄入身体之后会大大增加肠癌的风险。

我们在平时的时候尽量还是在自己家里面做菜，买一点新鲜肉去做一做，吃一吃，这种加工过的，深加工过的肉类，我们尽量还是要少吃一些。

四类，槟榔

我们在很多地区都有嚼槟榔的习惯，但是槟榔实在是容易增加我们口腔癌的这个发病的风险，一旦增加了之后，一开始这个嘴就开始张不开了，再往下的话，嘴里面就开始我们说嘴里长菜花，那有可能还要把整个里面口腔把它给去掉，甚至把脸上都要去一块，形成了非常大的这样的疤痕，并且还有可能会导致转移导致非常恶性的这样的结果。所以说槟榔建议还是要少嚼。

五类，中式咸鱼

中式咸鱼也被我们的世界卫生组织认为是1类致癌物，那么说这个中式咸鱼我们可以吃，但是尽量要少吃一些。

六类，烟和酒

尤其是烟，它对于我们肺癌的它的一个患病风险的增加是非常大的，当然也排除不了，总有一些岁、90岁的人抽了一辈子烟不得肺癌，但是我们把人群一扩大，你会发现只要爱抽烟的人，他总比不爱抽烟的人发生肺癌的几率要高。

你爱抽烟没事，你也有可能活到岁甚至岁，爱抽烟的人里面，它出现肺癌的几率确实是高，并且平均的寿命也容易变低，并且这个酒对于消化道的癌症，对于肝癌，它的增加的风险也比较高。

所以说烟酒我们尽量还是要少抽少喝，甚至就是不抽不喝，这个也非常重要。

日常生活中最常见的，容易致癌的这样的食物，尤其是它们都属于是1类致癌物，以后尽量要少吃一些，是非常重要的。

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