冬天很干燥，我们要多吃水果补充水分，别因为怕冷，而很少吃水果，这样做就不对了，记得小时候家人经常这样，怕吃水果太冰，都不怎么买水果，偶尔买一两次，还限制着不让多吃，弄得经常上火生病，所以冬天里也要每天坚持吃水果，这样才身体棒。

现在我们买水果，不用只吃苹果橘子了，不管什么季节，水果店里的水果都样样俱全。榴莲这种水果，只要大一点的水果店或者超市都有卖的，不吃的朋友看到它都会绕道走，嫌它有一股味，喜欢吃的朋友看到它总会多看几眼，但由于价格太贵了，常常会犹豫不决，怕买的不好浪费钱。

挑选榴莲时，不少人都是*运气，挑选的时候不知道看哪里，只好挑一个看着顺眼的，运气好买到好吃的，果肉又多的，运气不好买到难吃的，果肉又少的。

买榴莲不同于买别的水果，因为榴莲价格很贵，又特别重，一旦买的不好，花那么多钱，实在冤得慌，所以要懂得挑选榴莲的方法十分重要，榴莲到底怎么挑？

下面我来给大家分享一下挑选榴莲的小妙招，牢记“3技巧”，挑到皮薄肉厚的榴莲，不用碰运气！快来看看具体方法，学会了方法，再去买榴莲更加容易。

技巧一、闻味道

爱吃榴莲的朋友，肯定不怕闻榴莲的味道，犹如爱吃臭豆腐的人，就不会嫌弃臭豆腐的味儿，这是一个道理，那么选中一个比较中意的榴莲，凑近一些闻一闻它的味道。

若闻起来有甜又有榴莲本身的那种臭味，这样的榴莲口感比较好。

若闻起来有一股生味，就是那种没熟的味，这样的榴莲口感差，不太成熟。

若闻起来有一股发酵的味道，说明这样的榴莲已经熟过了，不建议选购。

技巧二、看外观

榴莲有圆的，有尖的，这两种形状的榴莲口感差别大，比较圆润的更好吃一些，而尖的长长的榴莲口感差很多，这种榴莲多半肉很少，花钱买了的话，非常吃亏不划算。

好吃的榴莲，从外观来看比较饱满，比较圆润，这样的榴莲往往打开后，里面有着厚厚的果肉，吃起来很过瘾美味。

技巧三、摸果刺

榴莲表面有很多果刺，不小心碰到了很扎手，懂行的朋友往往会通过果刺来辨别榴莲的好坏。

一般果刺又大又短的话，这样的榴莲比较好吃，里面的果肉很饱满，皮很薄。

一般果刺又细又长的话，这样的榴莲比较难吃，里面的果肉很小，皮厚，还有可能不太成熟，口感很差。

另外味道甜的榴莲，它的果刺可以捏动，这说明榴莲的成熟度高，挑选榴莲时，可以捏捏看。

说到买榴莲，想必遇到了裂口的榴莲，有的朋友不太会挑，因此直接买这种裂口的榴莲，也有的朋友认为裂口的不好，那么买榴莲，到底能不能买裂口的呢？

其实我们买榴莲时，可以挑选有裂口的，但要注意的是，如果裂口太大，已经可以看到果肉了，里面的果肉不管多大，还是不买为好，这种榴莲容易沾染细菌，不卫生，而想要买裂口的话，可以买裂口小的， 是看不到里面果肉的为佳，这样的榴莲果肉还是安全的。

榴莲怎么挑？你都学会了吗？牢记4技巧，更容易挑到皮薄肉多的榴莲，不用再碰运气！不妨试试这么做。

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