上新吧,福味下周一首播助力福建地标食
由福建省广播影视集团、人民日报《国家人文历史》杂志社、福建农信、腾讯视频联合出品的乡村振兴题材纪录片《上新吧福味》,将于2月27日起每周一21:10在东南卫视、人民日报客户端、腾讯视频同步上线,3月1日起每周三22:10在海峡卫视播出。 纪录片以福建获“国家地理标识”农产品:长汀河田鸡、清流腐竹、永春白番鸭、宁德大*鱼、罗源下廪羊、诏安青蟹、东山白芦笋、福鼎槟榔芋等为核心内容,节目集结24位华人圈的星级大厨与美食专栏作家林卫辉,深入乡村生活场景,探寻这些农产品生长地的多元地域文化,并通过星级大厨的创新演绎,让这些乡土食材突破“口味舒适区”实现华丽变身,最终为它们登上大城市餐桌创造可能。 节目中不仅有星厨们各显神通的烹饪技法演绎,更是对福建美丽乡村的深入探访和发现:既可看到青山秀水、碧海滔滔的绝佳自然美景,也可看到依山傍海天人和一的秀美村落;既可了解到千百年来因袭传承的地方特色风俗,也可感受到当代农人蓬勃向上为建设美好家园不懈拼搏的豪情。 在2月24日举行的纪录片发布会上,福建省广播影视集团*组成员、副董事长洪雷介绍,除了《上新吧福味》《田野之上》,卫视中心还将有《武夷山国家公园》《村里的年轻人》等多角度展示福建乡村振兴成果以及生态文明建设成果的节目推出。 文/北京青年报记者祖薇薇 |
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