芋头具有健脾、利湿、解*、消痒的功效。能够合理运送营养物质，使皮肤润泽，同时提高机体的免疫力。荔浦芋又名槟榔芋作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典。尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛。又为年北京奥运会指定专用芋头。

By然MM

1、食材和调料（姜忘拍了）。

、排骨放入小锅泡出血水（泡0分钟，中间换一次水），泡好后洗净沥干水分。

3、小葱洗净，葱叶切碎，葱白切段，姜去皮切成片。

4、芋头去皮切成方块状。

5、排骨放入大碗中，加入葱白和姜片。

6、加入1勺料酒。

7、1勺蚝油。

8、勺生抽。

9、1克白糖。

10、1克盐，调料加完后搅拌均匀（想让排骨入味一点的，可以把排骨腌制15-0分钟，再放蒸锅）。

11、把排骨和芋头放入碟子，搅拌均匀，冷水上蒸锅，水开后蒸5分钟。

1、蒸好后撒上葱花即可出锅。

13、清香糯口的槟榔芋蒸排骨！

1．补钙

猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

．补肾养血，滋阴润燥；

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3．补中益气

中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。

4．滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

5．改善贫血

排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

6．强健筋骨

排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。

7．增强体力

排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。

8．补充营养

排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。

9．滋阴壮阳

中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。

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