在汉阳的灵魂宵夜江湖都在哪？我觉得应该是桥机路。

桥机路是位于鹦鹉大道王府井酒店和武商量贩之间的一条小道。虽然不像玫瑰街那样名声在外，但随着老大哥建港片区拆迁改造的影响，桥机路凭着不少宝藏美食，慢慢在宵夜界站稳脚跟。

白天平平无奇的桥机路，和武汉三镇的各个小街小道比起来，没什么不一样。但是当附近的鹦鹉洲长江大桥和杨泗港长江大桥被灯光点亮的时候，这里就变成了一条热闹的宵夜街。

桥机路、桥机横路、红建路三条街里藏着不少美食，只要肯来挖，一定不会让你失望。

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流连忘返的灵魂小吃街

推车竟然才是主角

桥机路的夜市摊是这里的一大特色，别小看这没多少家，但是网红小吃却不少！甚至有人愿意驱车十多公里，就是为了专程来吃这些推车美食。

他们之前都在马路边经营，疫情的原因现在只能搬到巷子里了，可生意丝毫也没有受影响。

小推车基本都是下午5点左右出摊，生意火爆的9点就早早卖完收摊了，而旁边的烧烤店才刚刚开始进入宵夜时间。

下面就是想吃就得趁早来系列，汉阳伢请第一时间安排上。

晶姐秘制卤牛蛙妥妥的网红小推车，每天9点完卖光。因为限量，导致嘴馋的食客总是抱怨，为什么就不多准备一点。

那一锅卤牛蛙的卤水，是晶姐的秘方。

当卤锅一开火，整个小吃街都能闻到它的香！出锅后的牛蛙已经让人直流口水了！再加点晶姐秘制的辣椒油、最后再淋上一勺卤水，简直不要太完美~

不怕辣的我点了一份特辣，吃了两口才发现这辣椒的后劲有多大，真真切切感受到了什么叫“辣得你板沙”。

想吃上长毛家的煎包煎饺，不排队是不正常的。甚至附近很多烧烤店的老板都会替客人来排队打包带走。

老板在小车上现包现卖，包包子的手法娴熟，一看就是老江湖。这么多包子一眨眼的功夫全都包好了，差点想找老板讨个教程~

包子、饺子都是6~7分钟就可以出一锅。排的时间长短纯看运气，为了吃上这锅煎包，我来了两次。第一天来的晚，老板说九点钟的时候包子就卖完了。第二天我一下班就从汉口冲过去，也是等了两锅才吃上。

然而等待是值得的，长毛家刚出炉的煎包不用撒芝麻和葱花也很香。记得加点配上辣椒酱和豆瓣酱，酱料可都是老板的秘方，别家都吃不到这个味。

煎饺也挺受欢迎的，有韭菜馅、白菜馅两种选择，也可以双拼。如果排队的人不多，我就煎包和煎饺一起拼。

全凭运气才能吃到的网红炒饭，老板每天炒个40份左右就收摊回家了，想吃上必须早点去~

可选择的口味、可供搭配的食材种类都很多，在老板推荐下，我点了一份黑椒牛柳炒粉。

果然，用大铁锅、大铁勺炒出来的才叫有锅气，吃起来就是比普通炒粉、炒饭香。老板还说芝士香肠蟹柳也卖的多，我决定下次来就尝尝~

现在的黄毛鸭脖随处可见，要论味道正宗的这家必须要算上。老板还很热情，再忙的时候她都会把每一位客人招呼好。

排队的时候我还问她这么热的天一个人出摊累不累、她笑着和我打趣说“这么多年都是这样过来的，也没见瘦几斤！”

除了鸭脖啃起来贼带劲以外，五块钱的鸭肠，我就可以配一碗白米饭！更不说吃面、吃烧烤、下酒的时候了。全场没有雷，爱吃什么放心点。

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十点以后的桥机路

走两步就是一家人气烧烤店

这条GAI上的烧烤真心叫一个多，都离得挺近。不夸张的说，腿长的走个半分钟就可以到另一家了，至于我这种小短腿也只用花个一两分钟。

即使是这么热的天，还是有很多人愿意约着三、五好友出来宵个夜、谈个心。宵夜又自然少不了烧烤+冰啤酒，吃嗨了喝嗨了搞到凌晨四、五点那也是常有的事~

看到这个店名你可能会跟我有同样的问题，为什么叫三胖？

胖子说因为原来一起跟着师傅学做烧烤的时候，加他一起刚好三个胖子，虽然后来另外两个都另谋高就了，但只剩他一个人也要叫三胖。是不是瞬间感觉这个店还蛮有情怀的？

胖子家的味道够地道、胖子这个人也够胃口。他说店里的特点是“槟榔管够”，还有一个更最特别的服务，“想吃烧烤就是一个电话的事，包接包送。”

这里点外卖没有配送费、没有起送价，只要你在武汉，再远他都送。胖子说了，只要你敢点我就敢送!就是这么任性~

▲香辣螺蛳

螺丝这是胖子家的隐藏菜单，不得不说的是，味道真的烧进去了！轻轻嘬一口就能尝到汤汁的味道，肉质、口感也都很好~

▲铁板虾滑

这可不是火锅里的那种虾滑，是虾饺里的那种。吃下去的第一感觉就是这虾也太新鲜了吧！秘制的蒜蓉又丰富了口感和味觉，很绝！

▲五花肉

这个五花肉每一桌都会点，腌过之后的五花肉特别入味，最主要的是牛牛（烧烤师傅）烤的特别焦，焦香的五花肉真的特别绝！

胖子有一句话说的很好，这应该也是他四年来一如既往的热爱烧烤的原因，把这句话送给大家：“开心真的很重要！”

汉阳有名的老字号烧烤店，也许说桥机路有人不知道在哪，但是说到际发就知道是哪里了。传统的汉味烧烤加上菜馆连坐，生意好到不行~

际发基本上是采用的电烤，电烤的不油腻、更健康，烤的也快，人多的时候更能保证上菜的速度~

▲肉串

▲凤爪

只有一个字形容，嫩！嫩到你怀疑是鸡肉！嫩到你不知不觉就吃了好几串~这家最好吃的果然还是凤爪，看着烤得挺焦脆，但吃起来很软糯~

看到菜单里有推荐鸡脚筋、就想尝试一下，果然没有失望，筋道弹牙！但一定要趁热吃喔~

▲鸡脚筋

这是一家开了十几年的夫妻档烧烤店，就在桥机横路车站背后，对这附近有所了解的土著吃货们应该很熟悉了。

我们去的早，店里还在为营业做准备。看到我们进了店，老板娘温柔的提醒老板把口罩戴上，后疫情时代、时刻注意公众卫生的行为，手动点个赞！

一家经营了这么久的老字号烧烤店一定有它的过人之处，小张家的精髓就是提前腌制的肉筋和麻辣鱼。从冷柜里拿出来我就说好香呀，老板说，烤好了之后才叫香！

招牌就是烤筋子，吃过这家的烤筋子之后我觉得肉串的地位已经岌岌可危了。太好吃辣，比纯肉串多了份嚼劲，但又不像脆骨那么难嚼。

▲筋子

特色菜果然名不虚传，刚烤好的闻起来简直不要太香！虽然是肉筋、但连吃几串也不会觉得腻。

▲麻辣鱼

这是我第一次吃麻辣鱼，很有特色的烧烤，普通的烧烤店里都没有。

小张家的烤鱼选用的是草鱼，比一般烧烤里的鲫鱼吃起来方便、安全很多。烤好的麻辣鱼外焦里嫩、和湖北的特色菜干煸鱼很像，但多了一番孜然的味道就格外的赞。

老板最后告诉我应该点烤茄子、牛油的，他说很多人点，我说我过两天就来吃！

桥机路的宵夜还有很多，温州烧烤、小胡子、凤爪王、余庄、新疆烧烤、烤友记。

还有烤鸭、牛杂、炒菜、小黄鱼等等，很出名的七七饺子最近也在这条街上开了新店。

期待还会有更多美食陆续来到这里，让这里的烟火香变得更浓烈！

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编辑丨粉粉猪猪

图片丨阿颜

武汉爱黑马文化传媒出品

武汉吃喝玩乐原创发布，