海南：别具一格醉槟榔

黎族同胞平时都喜欢嚼槟榔，吃法是将槟榔削成瓣，用栳叶包住，配上石灰膏和烟丝，放入口中细嚼，且嚼且香，即所谓"一口槟榔一口灰"。当口沫变成红色时将口沫吐掉细啖其汁，愈嚼愈香，津津有味，直至脸热潮红，谓之"醉槟榔"。

台湾：无情莫把槟榔嚼

说到槟榔的吃法，台湾人有多种，其中流传最广的要数海南槟榔的吃法了。把采收后的槟榔，剥除果蒂和较老的部分，将搅匀的石灰涂在带有胡椒香气的荖叶上并卷起来，然后切开槟榔，将已卷好的荖叶夹放在中间，老藤、石灰、槟榔一起嚼食。据说，如果三者缺一，槟榔不仅食之无味，人们还会认为你是一个毫无感情的冷血动物。

吃得人边嚼边吐，吐出来的汁液如同鲜血一般，而嘴角、牙缝都是一滩滩"血迹"，虽不雅观，但嚼起来脸颊红润，血脉喷张，全身暖洋洋的，如同喝了一杯薄酒，那种滋味非亲尝者无法言喻。因此，在台湾吃槟榔者不仅限于青年男女，就连已无牙齿的老者也将"三合物绞碎后嚼食过瘾"。

此外，台湾还有两种吃槟榔的方法：

其一：食用前，要先把果实切开，将"老藤叶与蚵壳灰调成糊状，然后夹入切开的果实内，即可咀嚼。

其二：将槟榔与甘亓、特制的石灰等配料一起嚼食，吃起来也很有味道。

印度：慢嚼蒌叶裹槟榔

印度人爱吃槟榔世界闻名。他们吃槟榔不是嚼嚼就完了，吃的时候一定要有 搭配-蒌叶。正宗吃法是先将槟榔果取出来，切成碎片后，蘸上蛎灰，用蒌叶包裹，放进嘴里慢嚼。

还有不少印度人喜欢在奶茶中加入槟榔、生姜等与之同煮，让其味更为香烈且有益健康。

湖南：豪气顿生嚼槟榔

人们常说，湖南人骨子里就充满着侠义精神。他们充满豪气，却也不乏浪漫主义情怀。

由于制作工艺的原因，湖南人最普通的槟榔吃法就是生嚼，不需要任何繁文缛节的修饰与妆点，将槟榔拆开即可嚼食。

目前一种颇有创新的浪漫主义吃法--泡酒，正在湘人中悄然流行。将槟榔投入酒杯中，等到酒杯中冒出白色的气泡，并发出沙沙的轻响。此时将酒饮下去，酒香、木香与卤香，在冰爽的酒精中融会成一另一种让人迷恋的醇香。湖南人历来敢为人先，槟榔泡酒也算是一种创新与尝试了。

槟榔人的愿景：

“槟榔人”专注于槟榔行业权威信息的发布，连接槟榔企业与槟榔经销商的桥梁，搭建槟榔销售人员与槟榔爱好者沟通平台，共同推进槟榔行业多元化发展。

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