在大街上随处可见很多人在吃槟榔，而且还时不时吐一口红色的“血”出来，大家都很好奇，到底槟榔有什么好吃的，是怎么个吃法。这里给大家简单介绍一下

1、刚摘下的鲜果呈青色。形似鸭蛋而略短，先用水煮两小时左右，使之变成棕红色，再用烟薰七天七夜，就成了干果。这道工序一般在产地完成。买回干果后，用清水洗净，用开水烫过，喷上少量糖精水，存放二十四小时左右，才可食用。

2、食前用刀把槟榔剖成两至四瓣，点上用石灰加饴糖熬成的卤水，有的人还爱点上一滴桂子油，放入口中反复咀嚼，又甜又涩，芳香满口，越嚼越有味，余味悠长。一口好槟榔能嚼得人面颊潮红，浑身燥热，甚至遍体生津。

3、直接食用。主要是嚼皮，把核去了，都能嚼很简单，就像嚼口香糖一样嚼。嚼到没味道了就吐掉咯。朋友没吃过就别吃了，这东西 次吃的话，吃完后 的心都有，这个吃完又锁喉的感觉。

4、在嚼食一会以后，嘴里的口沫就会成了红色的样子，这时要把嘴里的口中沫吐掉，然后南慢慢的嚼食，这时才会有种特有的香气出现，而且嚼的时间越长香气越浓，这也是当地人嚼槟榔上瘾的重要原因，人们在嚼食一段时间后，脸上的皮肤就会出现潮红的样子，这种情况在当地叫“醉槟榔”。

5、在食用新鲜槟榔时要把先把鲜槟榔切成一片片的薄片，然后再把扶留叶铺好，涂抹一些灰浆， 把槟榔片放在上面，用扶留叶把它们包裹起来，再放在嘴里慢慢的嚼食。

新鲜槟榔为什么加石灰

1、改善口感

新鲜槟榔又苦又涩味道十分冲口，直接吃槟榔的食用口感不好，而石灰在一定程度上可以降低槟榔的苦涩感，改善槟榔的食用口感。

2、避免划伤口

槟榔中所含的粗纤维含量丰富，会对口腔黏膜造成一定的损伤，可能会在口腔内划出小刀口来，而石灰磨成粉后的质地较为柔软，可以起到一定的顺滑作用，进而降低槟榔的粗糙感，在一定程度上避免口腔黏膜受损。

槟榔不加石灰能直接吃吗

可以少量食用。槟榔不加石灰也是可以食用的，只是这种直接食用的口感不是很好，而且也容易划伤嘴，因此，建议你少量的尝一尝味道就好了，别一下直接吃半个一个，这样你的口腔黏膜会受不了的。

吃槟榔有什么好处

1、驱体内寄生虫

槟榔中的槟榔碱是有效驱除人体内寄生虫的有效成分，槟榔碱对人体内猪肉绦虫具有较强的瘫痪作用，槟榔碱可以使体内牛肉绦虫头部和未成熟片节完全瘫痪，槟榔碱还可以使体内蛔虫中*。

2、增进食欲

嚼食摈榔能使胃肠平滑肌张力升高，增强肠蠕动，促进胃液的分泌，故可帮助消化，增进食欲。

3、抗病*

抑真菌槟榔肉浸液在 内对堇色毛癣菌等皮肤真菌有不同的抑制作用。煎剂和水浸剂对流感病*甲型某些株有一定抑制作用。这些作用与槟榔含有大量*质有关。

嚼槟榔几乎成为男性朋友中会友、缓解疲劳的日常，虽然槟榔确实存在对人体有益的多种营养物质，但小编自认为它的弊大于利，不太建议大家经常食用或者是多食用。

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