采蜂人许高南在白马岭探野生蜂蜜

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许高南是会山镇加略村委会的农户，之前是以种植槟榔谋生，但是槟榔多受*化病影响，大部分槟榔树死亡，剩余的槟榔树产量不高，生活难以为继，一家人日子过得紧巴巴。为了让一家人能过上幸福生活，加之野生蜂蜜产在山里，营养价值高，许高南就去山上采野生蜜售卖，来增加家庭收入。

来看看采蜂人南哥是如何在

白马岭探野生蜂蜜的吧

白马岭的山路十分险峻

采野生蜂蜜有时候需要破山开路

进行清障

所以每采一次蜜都是不容易的

有时候可能要走半个小时

才能到达一个放箱点

排蜂窝可遇不可求

不是每一个蜂箱都有蜜蜂筑巢

找到了蜂箱

在割蜂蜜之前，南哥开始清洁采蜜工具

这是野生蜜蜂生产的蜂蜜

而非人工饲养、采集的蜂蜜

所以蜂箱内是不整齐的

采完蜜后，直接封箱，期待来年新蜂的到来

由于山路实在是太难走

这些未成形的花蜜和蜂蛹就放弃了

因为它们的保质期不长

会影响到成形的花蜜和蜂蛹

小编好心疼呀，辛苦采的蜜这么多却不能要

丢弃的蜂蛹和未成形花蜜太浪费了

南哥和摄影小哥决定吃一些

几口下去，疲惫感和饥饿感瞬间消失

采蜜完后，开始我们的加工环节

步去杂

把采蜜时在蜂箱边上没有

清理彻底的部分清理

主要就是黑色部分，未成形的花蜜和蜂蛹等

这些黑色部分与纯色部分的

营养价值是一样的

但是黑色部分的保质期较短

第二步挤蜜

就是把蜜汁全部挤出来

第三步提纯

过滤掉杂物

白马岭野生蜂蜜1斤/瓶

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视频来源：加略·五万山水（抖音号）

编辑：毛子莹