首先！

大年三十，

小编代表就服全体成员给您拜年啦~

祝各位红红火火，猴年大吉喔~

o(*≧▽≦)ツo(*≧▽≦)ツ

接着，进入正题！

年！夜！饭！

「麻辣、香辣、爆炒、油炸、油焖、酱爆、葱爆、椒盐、清蒸、干煸、白灼红烧、水煮、冰镇、卤水、茄汁、鱼香、蒜香、酒香、五香、十三香……」

光口味和做法都数不上来，熠熠生辉的东方宝藏！

这次我们抛开就业与创业这些无聊（哔哔——）的话题，

合着春晚的bgm，

跟随小编的步伐去感受中华大地上美好食物们吧(*?▽?*)

没说到的或者错误的地方可以留言补充和指正喔~

(图片显而易见的通通来源于网络)

江浙沪

这个包邮大三角给人的 印象就是——————甜！

身处华师大的同学们，当然不可不知亲切的上海菜咯~

春卷、蛋饺

上海人家里过年的时候会自己做春卷和蛋饺，小编表示比市场上买的好次多了(╭￣3￣)╭?

八宝饭

白斩鸡

因鸡在烹煮时不加调味，故称白斩鸡。阉鸡的美味大家众所周知，原汁原味 的办法就是水煮白斩。

松鼠*鱼

东坡肉

苏东坡苏先生爱吃的红烧肉(??ω?)??

成品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。东坡肉选料很讲究，要选择皮猪肉为主要原料，猪肉要选择肥瘦相间的，先焯水定型后再切方块烹制，特点是使用绍兴*酒为主要炖煮材料，小火长时间慢炖，味道才地道。

感谢苏东坡先生，让我们吃到这么好次的东西。先去背一遍《赤壁赋》感谢一下。

西湖醋鱼

通常选用草鱼作原料，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。

鲜肉小笼

这个就不必多说了「常州小笼包味鲜，无锡小笼包味甜」诞生于清末同治十年的上海南翔小笼同样历史悠久，享誉中外。

有蟹粉的也不错哦~

无锡：肉骨头

无锡人喜欢吃酸酸甜甜的东西，肉骨头的味道会令人想到糖醋排骨，但是骨头上面的肉更松、更厚、更酸甜适度，连骨头都酥得可以咬着吃。

南京：芦蒿炒香干、盐水鸭

南京人吃桐蒿，一斤要掐掉8两，单剩下一段干干净净、青青脆脆的芦蒿杆儿尖。炒香干也是“素”炒，除了一点油、盐，几乎不加别的佐料。

苏州：葱烤鲫鱼

苏州人爱吃鱼，不过挑嘴，有人不吃鲤鱼，有人不吃鲢鱼，唯有鲫鱼，从不曾听说有人忌口。

扬州：清炖蟹粉、狮子头

扬州人对自己家的菜式、口味有着不容更改的偏好。用扬州人的话说：“猪肉肥嫩，蟹粉鲜香，菜心酥烂，须用调羹舀食，食后清香满口，齿颊留芳，令人久久不能忘怀。”

南通：南通文蛤

徐州：sha汤

徐州菜的特点是黑乎乎、粘乎乎、辣乎乎，因为爱放酱油、爱用淀粉、爱显示自己嗜辣。（哈哈江浙沪也是有辣滴~）

sha汤，其实就是一个疑问句--“啥汤？”因为中吃不中看，至今走不出徐州。

人家都说了中吃啦………(???ε???)

高邮：香酥麻鸭

高邮咸鸭蛋已经成了发遍全国的年终福利了，由此可揣想高邮究竟有多少万只鸭，由此再揣想高邮人深以为傲的全鸭宴，相信没人怀疑高邮人对于鸭的每一个部位的完美利用能力。

（额…好污的样子……????）

湖南四川重庆

这个地方也具有十分显著的特征想必我不说大家都知道

辣！

毛氏红烧肉

迫于毛爷爷的威严我要把它放在 个……这个和苏先生红烧肉区别应该是辣吧？吧？吧？

辣椒炒肉

没有人说得清，一碗辣椒炒肉对于湖南人的意义。

就像没有一个湘菜大厨敢对它掉以轻心。

要分担辣椒炒肉的重任，恐怕只有米粉还能搭把手。

油焖小龙虾

作为入侵物种，小龙虾在中国颜面扫地，居然沦落到要靠人工养殖才能活下去……

中华大地自带天敌（其实咱们干小龙虾从来不用碗上盆！）╮(╯▽╰)╭

姜辣蛇

剁椒鱼头

臭豆腐

相信在马桶台的强力宣传下没有人不知道这等美味了

其实真的好吃呀~不要看他长成这样hhh

「有个学长说槟榔……那确quó实！什么胖哥口味王小龙王伍子醉blablabla」

川菜以成都、重庆两个地方菜为代表

成都

宫保鸡丁

又称“宫爆鸡丁”，是四川的传统名菜之一，现已流传全国。此菜鲜香细嫩，辣而不爆，略带甜酸。反正就是好吃！

麻婆豆腐四川的传统名菜，在国内外都享有盛名。这个菜要以嫩豆腐、牛肉末、豆豉、青蒜苗、辣椒粉、花椒粉等为原料。此菜的特点是麻、辣、烫、鲜、酥、嫩，色泽红亮。

（本宝宝的 反响是小当家(￣︶￣)）

夫妻肺片相传在30年代，成都郭朝华夫妻沿街设摊出售肺片为业，用料以肉、心、舌、肚、头、皮等代替最初的肺，质量更为提高，已成为四川的 菜肴之一。口味麻辣浓香………………各位同志品尝以后望能反馈………………樟茶鸭子属熏鸭的一种，要经过腌、熏、蒸、炸等工序。制作考究，要求严格，成菜色泽金红，外酥里嫩，带有樟木和茶叶的特殊香味

干煸牛肉丝将牛里脊肉切成粗丝，加上精盐、酱油、醋、花椒面、[左米右老]糟汁、郫县豆瓣酱、辣椒面、香油、姜丝，采用煸炒的方法，将肉中的水分煸干，再溶进各种调味料的滋味。牛肉酥香，略带麻辣，耐人回味

重庆

提到重庆，当然是火锅咯！

重庆火锅

又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是汉族传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪*喉、鸭肠、牛血旺等。

话不多说，上图！

好了，写到这里本宝宝只想问：

你想吃哪里的年夜饭呢？

.

答案是：以上全想吃QwQ

.

.

还有好多地方木有写到（帝都对不起），我们下期见哦~

欢迎大家留言推荐家乡好吃的年夜饭(o?ω?o)

（说不定下期就可以看到哦）

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(σ｀?д?)σ

麻麻喊我吃年夜饭了，挥挥~

（责任编辑：许思婧）

能看到这里的也是真·吃货，

小编也是费心费力的做美食安（guang）利（gao），

看在小编如此辛苦的份上，

各位客官不如随手一划转发一下呗~

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(重要的事情说三遍)