品味经典八十年代大马仓山水盒六堡茶品鉴
品鉴要点: 浓郁的陈香、药香、槟榔香,丰富、霸气。后半段,槟榔树香尤为明显,此槟榔香非彼槟榔香,自然陈化而生,更加纯正,更富内涵。 呈红葡萄酒色,显现出不俗的状态,红亮通透,让人陶醉,不禁想起徐志摩的诗:波光里艳影,在我的心头荡漾。 茶汤顺滑,富于变化,充满活力。四十年左右的老茶,令人叹服其茶汤的层次与活力,毫无陈腐气象,活力十足,不由得不令人扼腕感概。 口感温润,体感强烈。这种体感是悄无声息地到来的,当清晰感知时,周身已被热气笼罩,额头沁出汗珠,浑身毛孔舒张,五腑六脏更加舒服。 总体概述: 四十年老六堡茶的生命绽放,令人震撼,其内涵丰富性和品鉴过程的层次感无与伦比,堪称老六堡茶的标杆性茶品。 资料: 1.关于“山水盒”六堡茶 我国20世纪70年代专为出口国际市场而设计的小包装产品,因采用桂林山水风景作为设计元素而被称为外贸“山水盒”六堡茶,是外贸六堡茶的经典产品,也是六堡茶的标杆产品之一。在海外享有盛名,包装盒上绮丽隽秀的伏波山与碧波粼粼的遇龙河,是无数海外茶人对山水盒的深刻印象。“山水盒系列”是六堡茶行业内的一个标杆,至今,山水盒六堡茶已经出品了十个版本,许多早期的版本,已经是一盒难求,价格也在不断上涨。 2.关于大马仓 近十年才开始兴起的,因为存放环境导致了茶的差异性,用“大马仓”以统称在马来西亚气候下存放的老茶。马来西亚属于亚热带海洋性气候,全年的平均温度在21摄氏度到32摄氏度之间,平均湿度在60到80之间,正是在这种优良的存储环境下,那些封存的老茶,陈出了别具一格的风味。清中后期被带到了马来西亚,并因其显著的解暑祛湿功被众多华工青睐,从此每年有大量的六堡茶途经古老的“茶船古道”从中国梧州运至东南亚各国。后因马来西亚矿业的衰落,矿场、茶楼囤积的六堡茶被大量的封存起来,这些封存的六堡茶让马来西亚成了一个老茶宝库。 |
转载请注明地址:http://www.binglanga.com/blgx/13921.html
- 上一篇文章: 哈利油传之少嚼槟榔莫乱吐文明长
- 下一篇文章: 咳嗽有黄痰,不要总以为是感冒,小心是这里