已经有了芋头片，为什么还要再上一款芋头条呢？

因为，我喜欢呀……

芋头片特别薄、脆，芋头条不一样，

它是有点硬度的，牙齿咬上会感觉到用力，

但又不是那种嘎嘣脆，没有那么硬，

是一种挺扎实的脆，酥脆。

恩，我知道你们可能并不知道我在说什么……

没关系呀，尝尝看，你就明白啦！

比起薯片，其实我更喜欢芋头。

薯片本身没有味道，要加好多调料，才能好吃。

芋头不一样，它自己就很香，越嚼越香的那种，

只需加点很简单的调料，就可以让人“芋”罢不能！

每一条都细细的，干干脆脆！

你能看到密密的紫色花纹。

原料是大名鼎鼎的荔浦槟榔芋，

这里的芋头水分少、个头大，

淀粉含量高、吃起来粉粉糯糯的。

教给你们一个辨别芋头的办法，

切开芋头的表皮，你可以看到白色的芋肉，

也能看到紫红色的槟榔花纹，一般来讲，

这个花纹越多，芋头就越粉糯，

做出来的芋头条也就越酥脆！

制作流程是这样哒

1.选粉糯的芋头，洗净、去皮，切成细细的长条。

2.加入椒盐等调味料调味。

3.过油，再放入烤箱烘烤

4. 出箱冷却

香喷喷的椒盐芋头条就出锅啦！

椒盐芋头条酥脆，运输过程颠簸，难免会碎，

到手会长短不一，亲们多多体谅哦！

我一般是倒出来一盘，先挑长的、整齐的吃完，

剩下碎的、短的，拿一小勺，挖着吃干净！

很满足哒

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