小心六堡茶不为人知的ldquo潜规则
这两年,喜欢六堡茶的人越来越多,但对于这类小众茶,我们所了解的还不多,一不小心,可能会被卖家忽悠了,买到以次充好的茶,还不自知,因此,大茶肆总结了一些关于六堡茶,市场上经常用来忽悠茶客的一些“规则”,帮助朋友们更清晰的选购六堡茶。 1.不必细究唛号 喜欢六堡茶的,应该对此有所了解,但是小编想说的是,对于市场的唛号,大家不用过于执着,也不用过于较真,为什么呢? 唛号起源是六堡茶出口时用的,在上世纪60-90年代,六堡茶出口东南亚是十分火爆的,直至今天,马来西亚很多人也习惯于喝中国的六堡茶,唛号是英文mark的音译,是商标、牌子的意思,也是当时类似于出口编号的东西。很多出口的普洱茶、铁观音也都有这样的编号。 延用到今天,虽然很多六堡茶厂也都拥有类似的“唛号”,但却没有统一的逻辑,甚至每过一年,逻辑就又变了,十分复杂,作为茶客,或许我们有些浅薄的认识即可,不宜细究,更不要听市场上关于唛号的忽悠,即使有很多所谓的“唛号复刻”也并不意味着茶叶品质有多好! 2.不要只认槟榔香 很多初识六堡茶的人,都被传闻中的“槟榔香”所指引,甚至认为,没有槟榔香,就是不正宗的六堡茶,其实六堡茶同普洱一样,不同的生产、储存、环境等细小的因素,都可能造就不同的香味,有蜜香、药香、木香、果香等等,这也是六堡茶的魅力所在,因此,我们不要只认槟榔香一种,而且,对于槟榔香的形成,专家也说不出真正的缘由,作为茶客,我们更不必过于纠结。 3.不要只认生产日期 对于食品来说,国家规定都有清晰的生产日期,茶叶也不例外,即使对于越陈越香的普洱茶、黑茶、白茶等,也都有生产日期及保质期的要求,而对于大多数正规的六堡茶,还有一个日期,就是陈化日期,因为六堡茶需要经过一定时间的存放,才会出来真正的口感。也就是说,你买到手的六堡茶,大多以被厂家陈化好,开袋即可冲泡饮用,而且你可以清楚的看到“陈化时间”,因此,我们建议选择六堡茶时,不要只认生产日期,也要注意有没有陈化日期。 4.不要执着农家六堡茶 对于六堡茶,市场上可以分为两种工艺,一种经过渥堆工艺的大规模茶叶厂家成产的,价格相对便宜,一种是没有经过渥堆工艺,农家小规模手工生产的,价格相对较贵。 但实际上,渥堆是世界公认的标准工艺,而虽然很多农家六堡茶打着“古法”、“传统”工艺的旗号,作为普洱茶客,我们也很难进行鉴别,与许多“大师制茶”一样,真正的传统工艺茶叶,我们可遇不可求,所以,不必太过于执着农家传统六堡茶。 5.不必执着一个厂家 前面说了,六堡茶有大规模生产的厂家茶,也有小规模生产的农家茶,而六堡茶在市场上的一大特点是“一家一味,百家百味”,这就是很多人,尝到了好喝的六堡茶,就执着于这一家,这一个品牌,如此,你可能忽略别家更优的味道,而且很多大规模生产的渥堆六堡茶,每个批次的茶叶味道可能都是不同的。 大茶肆网友喜爱的六堡茶十大品牌: 1.三鹤2.中茶3.茂圣4.天誉5.苍顺6.圣源7.中茗8.芊河9.苍松10.金益 文章来源于网络,如有侵犯您的权益请留言,24小时内处理!您可能还会喜欢这些: 中秋节月饼与六堡黑茶相遇 现代富贵病的克星——六堡茶 杯中的美容院——六堡茶 六堡茶,值得我们不离不弃! 爱喝六堡茶的男人,别有一番意味 六堡茶的兴盛得益于广东 六堡茶要怎样存放才能新鲜如初? 虫屎茶,中国的猫屎咖啡。 六堡茶祛湿养胃,真的有那么好吗? ▼下拉屏幕参与文章留言 你若喜欢,点个在看 陕西白癜风医院白癜风治疗 的医院 |
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