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随着人民生活水平不断提高，大家“吃喝”越来越好，越来越方便了，可是癌症却也多了起来。说到癌症，大家就会“谈癌色变”，现在癌症发病率太高了，然而很多癌症却是我们自己吃出来的，所谓“病从口入”，癌症跟“吃”有着极大的关系。那么“人以食为天”，张口就要吃，我们总不能不吃吧？这个当然不是去完全排斥，而是要讲究科学，对于一些强致癌食物，我们要敬而远之。这些食物，你还在吃吗？这几种我们喜欢吃的东西隐藏着“一级致癌物”。这几种东西隐藏着“一级致癌物”，你还在吃吗？霉变的葵花籽如果葵花籽发生霉变，很容易造成“腹泻”、呕吐等症状，那是因为里面出现了霉菌，里面还有可能含有黄曲霉素，大家知道，它就是一种致癌物质。葵花籽本身是一种很好的食品，很多人喜欢把它做为一种休闲食品来吃，但是很多人在吃它时并不注意，经常一些过期的、放置时间较长的葵花籽也拿来吃，觉得浪费而舍不得扔掉。另外还有一些小作坊加工的不合格食品，也存在这样的隐患，一些受潮发霉的葵花籽经过加工后，有可能偿不出异味来。腌制咸鱼逢年过节，很多老百姓喜欢腌制一些咸鱼来吃，这些鱼味道还不错，但却不能经常吃或多吃，因为这些经过高浓度的盐腌制的咸鱼，腌制过程中会生成亚硝酸盐，亚硝酸盐可能与身体中的酶发生反应，从而引发基因突变，增强癌症发生机率。这还不光是咸鱼，生活中还常吃到的腊肉、腌菜等腌制食品，也含有一些引发致癌的物质，经常吃这类食物的人，会增强胃，肠，胰岛等消化道癌变的几率。槟榔果一些年轻人很喜欢嚼槟榔，常吃槟榔还会成瘾。槟榔在口中摩擦容易损伤口腔黏膜，经常吃，对黏膜组织造成持续伤害，另外，槟榔中的生物碱也会对黏膜细胞膜造成破坏，细胞得不到修复，就会导致癌变。特别是还有一部分人，他们边嚼槟榔边抽烟，甚至喝酒时还泡着一只，这些叠加的伤害对人体更大，会极大增强癌症风险。除了口腔癌，根据相关研究，槟榔与咽癌、喉癌、食道癌等也有显著相关。烧烤及油炸食物很多人喜欢宵夜吃烧烤，却不知道这些美味背后的风险，烧焦的肉和鱼含有强致癌物质，容易引发胃癌。食物经过高温煎炸的过程，也易产生致癌物质，特别一些食品还拌洒着很多调料，这些经过高温煎炸的“混合物质”本身对健康不利，还会加重人体器官的负担，长期有这样饮食习惯的人，会有致癌的危险。感谢您的阅读，最后祝你身体健康！如果您觉得这篇文章对你有所帮助，请点赞加


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