帕金森病患者应避免食用羊肉和狗肉，因为其中的氨基酸含量会阻碍体内对左旋多巴的吸收，从而影响疾病的康复。此外，维生素B6、动物内脏、含有乙酰胆碱的槟榔、麦芽也应避免食用。帕金森氏症患者常伴有便秘，因此在日常饮食中也应避免刺激性食物，如胡椒、咖啡、浓茶等，以免加重便秘症状。因此，患者一旦被诊断为帕金森病，应注意控制饮食，避免食用上述食物，以免延长病情。

帕金森病患者有以下主要禁忌:

1.忌吃高蛋白食物，如鸡肉、大豆等。

2.其次，忌食过多热量高的食物，会降低胃排空能力，使药物在胃酸环境中停留的时间更长而受损，从而影响药效。

3.避免食用富含胆碱的食物，包括动物脑和肝脏、卷心菜、绿叶蔬菜、鱼子酱、鸡蛋、麦芽等。

4.忌吃辛辣食物，因为消化能力减弱，容易引起便秘。

5.严禁饮酒和吸烟，因为酒精对患者的血管不好，还会刺激神经系统，而尼古丁也会影响黑质的分泌，加重病情。