一级致癌物槟榔,为何屡禁不绝
9月10日,36岁歌手傅松嚼槟榔6年因口腔癌过世,关于禁售槟榔的话题再次被提起。 9月15日,浙江义乌市的一些商店陆续收到当地食品安全监管部门要求下架槟榔的通知。而且这个通知基本是永久性的,一旦发现之后还有商家在销售槟榔,相关部门会作出严厉的处罚。 为什么食品安全监管部门要禁止销售槟榔?因为槟榔是严重的致癌物。年国际癌症研究中心把槟榔列入“黑名单”,和烟酒、砒霜等同列为一级致癌物。年,原国家食品药品监督管理总局将槟榔果列入了一级致癌物。年,最新版的《食品生产许可分类目录》也取消了“食用槟榔”的类别。 槟榔致癌主要有两个原因:第一,槟榔里的化学物质经咀嚼后,形成亚硝基,是致癌的化合物。第二,槟榔较硬,咀嚼时易对口腔黏膜造成机械创伤。槟榔与口腔癌发病有着密切关系,医院口腔医疗中心医师张胜解释道:“口腔癌有60%左右的患者都和吃槟榔有关。” 其实对于禁售槟榔,早在二十多年前就已经开始了。只是这个东西屡禁不绝,就像潜伏在全国各地的*瘤一样,怎么都除不完、禁不绝。在年9月24日,厦门市就颁布了《厦门市禁止生产、销售和食用槟榔规定》,但是收效甚微。这一次浙江义乌也在风风火火地禁止销售槟榔,最终效果怎么样,还有待见证。 槟榔之所以屡禁不绝,有四个因素。第一,槟榔有很高的成瘾性。槟榔跟烟草、酒这些东西一样,也会成瘾的。槟榔汁中的槟榔素会使嚼槟者产生依赖性、唾液增加及心悸等症状。持续嚼槟榔,会对嚼槟产生一种渴求欲,亦会产生身体依赖,无法停止使用,且嚼槟量会慢慢增加,并产生依赖的状态,这就很像吸*上瘾的表现。 第二,槟榔这种东西很容易传播,在最新版的《食品生产许可分类目录》发布之前,全国范围来说,槟榔还是可以当成食物、水果卖的。所以在一些习惯吃槟榔的地方,比如湖南。平日待客之礼,宴会桌上的礼品,见面互赠的礼物都少不了槟榔,跟烟酒一样被看重。这就导致了槟榔即使不用做大量的广告,也能悄无声息地进行着传播。 第三,太容易获得。就现在来说,在很多商店最明显的地方,都还能看到槟榔在摆卖。对槟榔有瘾的人,甚至平日都不用去商店找,在商店门口最显眼的地方就能买到。 第四,暴利收入。由于此前我国没有统一的槟榔管理标准,各个地方对于槟榔采取的措施各不相同。就会有一些别有用心的人想尽各种方法在推销槟榔,而相关管理部门又没有明确的管理、处罚办法。凭借着大量成瘾的顾客购买,那些专门从事槟榔生产、销售的人就能获得暴利。而且,生产、销售槟榔,不像生产销售香烟一样要纳很高的税,这就导致了槟榔屡禁不绝。 在这里要特别提醒爱吃槟榔,同时爱吸烟的烟民。槟榔和烟草混合,会提高致癌风险。可谓是槟榔配烟,法力无边。珍爱生命,远离槟榔和烟。 |
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