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我们都知道食物也是分性质的,比如一些食物属于酸性食物,一些食物就属于碱性食物,但是具体哪些是碱性食物我们却不知道,吃碱性食物对我们的身体有一定的好处,那么吃碱性食物有什么好处呢?碱性食物主要是存在于哪里呢?下面小编就带你了解一下。

吃碱性食物有什么好处

瘦身排毒。

像我们平时吃的很多蔬菜和水果都属于碱性的食物,它们中都含有膳食纤维可以很好的促进肠道的消化和吸收,加速新陈代谢,使身体更易吸收营养,同时带出身体里的废物,起到排毒瘦身的作用。

美容养颜。

皮肤松弛和皱纹的产生,是爱美人士的大敌。皮肤的美丽、健康与否与所吃的食物是分不开的,食物的质量和酸碱度会对容颜产生影响。

预防三高。

我们都知道,三高是高血压、高血脂、高血糖这三项指标超过正常标准。三高是一种“富贵病”,是由于长期的饮食习惯就是大鱼大肉的吃而引起的。

提升智商。

科学家研究发现,人的智商高不高和大脑中的液体有关,如果大脑中碱性的成分比较多,就会让智力更高,碱性食品含有较多的钙、纳、镁、铁、锌等金属微量元素,这些微量元素均有促进生长发育的作用。

预防亚健康。

现在很多人都有亚健康的状态,这些人的体质普遍都是酸性的,这和吃大量的酸性食物有关,而碱性食品摄入不足,无法与多余的酸性物质中和,造成体内酸碱失衡,偏向酸性,从而导致了酸性体质的产生。

1、碱性食物主要是存在于蔬菜和水果

碱性食物主要是进行预防癌症,达到弱碱性而提高体液的溶氧量从而破坏癌细胞的生存生存环境,所以呢对于碱性的蔬菜的一定要进行正确的认识。碱性食物泛指所有可以平衡因广泛进食肉类、奶茶、咖啡而引起酸性体质问题的食物。这些食物被认为当消化后,会在身体内留下碱性的“灰烬”。食物的酸碱性,由这些食物的“灰烬”的水溶液的pH值决定,一般都含有钙、铁、镁、锌及铜等元素。

2、碱性的蔬菜

属于寒性的碱性食物有:莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。

属于凉性的碱性食物有:莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。

属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有:百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头。

属于温性的碱性食物有:恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。

属于热性的碱性食物有:大蒜、辣椒、胡椒。

3、水果类的碱性食物

属于寒性的碱性食物有:猕猴桃、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。

属于凉性的碱性食物有:梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。

属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有:葡萄、石榴、木瓜、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。

属于热性的碱性食物有:桃子、樱桃。

4、以部份食物的碱性含量大致分类

强碱性食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜、小麦草。

中碱性食品:大豆、蕃茄、香蕉、草莓、[1]蛋白、梅干、柠檬、菠菜。

弱碱性食品:红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。

饮食的注意事项

多菜少肉。

食肉过多,会导致血脂、血黏度升高,体重超标等。而蔬菜不但味美可口,还能软化血管,增强毛细血管弹性,清热解毒,抗衰老。

多嚼少食。

咀嚼不但能帮助消化,还可使人的患病率大大降低,有助健康。少食指适当增加饮食次数,减少每次的食量,这样可减少肠胃负担。

多醋少盐。

食盐过多的人易患高血压、脑中风、肾病等。每天适量喝点醋,对高血压和动脉粥样硬化的人很有益处。

多果少糖。

吃糖太多是会给身体健康带来隐患的,有研究发现,吃糖过多会使患糖尿病的几率增高。多食水果则能减少患脑中风的危险,而且还能防癌抗癌。

多茶少烟。

茶是我们生活中非常重要的一样饮品,很多人都有喝茶的习惯,茶对人体的益处很多,可生津止渴,消除疲劳,清肝明目,还能防癌,抗衰老,延年益寿等。而吸烟能使多种组织和器官产生生理和生物化学变化,使血氧量下降,血压增高,免疫功能降低,导致各种疾病的产生。

总结:通过本文我们知道碱性食物主要在水果和蔬菜中,像一些茶饮也属于碱性的,吃碱性的食物可以瘦身排毒,美容养颜,预防三高,提升智商,预防亚健康等,所以我们在生活中要多吃一些碱性的食物来调理我们的身体哦。



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