文：余周

众所周知，无论什么东西，只要过量摄入都会有一定的危害，甚至是我们日常生活中的调味料，盐、糖等每天都不能过量摄入，盐吃多了容易造成高血压，糖摄入过多也会影响体内营养物质的吸收。但是作为一个人就是有欲望的，有些人即使知道某些东西摄入太多没有好处，但很多人还是忍不住。

比如大家都知道吸烟有害健康，但我国却依旧有数以亿计的烟民。事实上，像是烟草、酒精以及含有咖啡因的饮料等东西，一旦多次习惯性摄入，就很容易上瘾。当然这几样东西都是较为普遍的合法使用的带有“瘾”性的东西。除此之外，还有一种东西也会带来“瘾”性，并且在我国范围内也是合法存在的。

而这一物品就是槟榔，有数据显示，在嚼槟榔的人群中，容易上“瘾”的发生率达到50%之高。事实上，是因为槟榔中含有“槟榔碱”，这一物质会刺激咀嚼者的神经，同时使人愉悦。不少人刚开始 槟榔，但只要吃过几次后，逐渐就越来越喜欢咀嚼槟榔了。

当然，槟榔这一东西其实也属于一个小众产品，只流行于个别行业和地区。不过由于我国人口众多，我国也成为了槟榔的消费大国之一。事实上，槟榔在货运行业可以说是日常零食，很多司机都会用嚼槟榔来提神，就相当于办公室白领喝咖啡一般。据统计，我国的槟榔消费人口超过万人。

其中主要分布于货运行业，以及我国的湖南省。在湖南，甚至很多很小的孩子受到大人的影响都开始嚼槟榔，在湖南又尤以湘潭为最，湘潭人嚼槟榔率达到惊人的58.81%，但以男性来看达到62.45%。

槟榔虽然是一种果实，但其具有极高的成瘾性，甚至有着“软*品”之称。有咀嚼槟榔经历的人应该都知道，和烟草一样，想要戒掉槟榔瘾难度是非常大的。对于槟榔来说最致命的一点并非成瘾，而是在反复咀嚼槟榔后会形成致癌物质亚 。除了这种致癌物质外，槟榔与口腔长期摩擦也会造成口腔黏膜损伤，进而诱发口腔癌。

槟榔对人体究竟有多大 ？据湖南省癌症防治研究室发布了湖南省癌症登记数据显示。从-年的数据来看，湖南省的癌症发病率呈上升趋势。其中口腔癌和甲状腺癌的发病率和死亡率明显升高。湖南口腔癌的发病率也远远超过全国平均水平，农村地区的发病率更高。

有人可能会说，这与湖南人喜欢吃辣有关，但根据数据显示，同样爱吃辣的四川口腔癌的发病率却在全国是 的。医院统计，年至年12年间，口腔癌病例从例迅速增加到年的例，共例。这些数字背后可以说 有槟榔的影响。

由于其危害性，槟榔其实也已经被世界卫生组织国际癌症研究机构列为了致癌物清单1类致癌物。并且在不少国家都被禁止销售了，其中美国、加拿大都已经全面禁售。但是在中国却有着高达百亿的市场，因此不少人对于槟榔我国的产业也有不少争议，但不可否认的是槟榔市场需求量一直增长。

据悉，湖南省 的槟榔公司湖南口味王集团员工规模就已经接近3万人，湖南省注册的槟榔企业数量也高达多家。海南省也高达多家，其余省份与槟榔相关的企业也接近家。由此也不难看出，湖南以及海南都是我国槟榔产业的重产区。

据统计，到年，湖南省槟榔产业达到了亿元以上。全省从事槟榔业的当地人口达到万人，辐射全国万个网点。此外，海南省也有着万人从事槟榔种植。所以槟榔的意义和烟草是一样的，想要槟榔产业彻底消失是不太可能的，因为它涉及到当地产业经济和数以百万计的就业人口，所以槟榔产业仍然在灰色地带运行。

除此之外，槟榔之所以能够发展，也是因为槟榔本身是可以作为中药的，有消积、下气、行水的作用。且我国食用槟榔已经有千年历史，如今又有这么庞大的产业链，让槟榔一朝一夕间退出是不现实的事。但是由于槟榔对口腔健康的影响，导致槟榔在市场一直备受争议。

因此，既然不能从供应上杜绝，就只能从广大人民群众中着手。对于一些已经习惯咀嚼槟榔的人来说，还是应该尽量减少对槟榔的食用。即便只是偶尔嚼点槟榔，也一定要