在洪文的洪莲里路上

有这样一家年轻的街边小店

才开了2年不到的时间

一不小心就成了老厦门的深夜食堂

下午五点才开门的焱鱼季

到了凌晨三点都还有人光顾

关于这家店的传说

美食江湖上可是有不少的

“以前他们家就9张桌子，大半夜门口还摆了18张”

“我上次吃了就忘不了，结果一个月吃了5次”

“上次看到隔壁桌的女孩子，一个人吃了两份烤鱼...”

“之前还很担心因为疫情不开了，我追着老板一直问”

“最喜欢毛血旺烤鱼了，其他家都没有卖的”

......

01

开了快2年的烤鱼店

-却花了10多年心力-

焱鱼季的老板谢哥，开了十多年的烤鱼商场店。后来谢哥还是想开家温馨的街边小店，这才在洪文附近安了家。

谢哥说最初盘下这家店时，还没想好要做什么。后来想着既然在烤鱼界纵横了十多年，就开家与众不同的烤鱼店吧。这一开就是将近两年，把吃过的人都变成了回头客。

中间因为店面扩张，焱鱼季停工了一个月，后来因为疫情又停工了几个月，老客们天天在