在众多粗粮中，能说是“百搭小能手”的美味，就不得不提香芋了。蒸煮炸烤样样都行，哪怕是厨房小白，做出来味道都不会太差。在香芋中味道至佳的，还要数槟榔芋头。

从乾隆爷的“心头好”到年成为北京奥运会的指定专用芋头，槟榔芋头如今已成为广西一张耀眼的名片，它的好吃也深深刻在全国人民的胃里。跟着论坛来看看最地道的槟榔芋头吧~

天下芋头看荔浦，这一句话一直流传着。槟榔芋头的产地桂林市荔浦市修仁镇，位于北纬24°，东经°，广西的荔浦县地处北回归线北侧，属中亚热带湿润气候区，四季分明。这样的环境正好满足芋头需要高温多湿的条件，并且荔浦夏长冬短、水汽充足，充分满足了芋头所需的湿润的自然环境条件的要求。

优良的小气候环境成就了荔浦芋头大个头和好口感。除此之外，槟榔芋头还是喝着荔江水长大，每天在水田遍布，山峰环绕的自然环境中做SPA，将桂林山水之美都融在这一口粉糯香甜的芋头之中了。

切开后的荔浦芋头，和普通的白芋头不同，淡紫色的槟榔纹密布其中，所以荔浦芋头又被称为“槟榔芋”。槟榔芋头外观呈椭圆形，皮薄肉厚，个头均匀饱满。当地农户表示，真正的槟榔芋头内部布满了紫色纹理，条纹越多，颜色越深，芋香味就越浓。

槟榔芋头 的特点就是粉糯，蒸、煎、炸、煮，随便怎么造，味道都不会差。

蒸煮之后蘸上白糖或者桂花蜜是槟榔芋头的标配，每天吃都不会腻。

普普通通的糕点，加上一层槟榔芋头泥，味道就会瞬间惊艳起来。

“芋头扣肉”在槟榔芋头的做法里是非常有名的一道菜，那一片片的粉糯芋头与软嫩扣肉，在咸香酱汁里融合后给于舌尖的温柔一击，你们一定会爱上的！

以上就是广西荔浦槟榔芋头的介绍，大家有兴趣就去尝一尝哦！

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