原产广西的“千年古茶”六堡茶，从一产生就带有一种浓郁的中国风。六堡茶正是因为其独特的“中国红”魅力，受到文化界的大力推崇。然而，对于六堡茶的“槟榔味”的争论，却一直没有停下脚步。

为何要用“槟榔味”比喻茶味？

自古以来，南方人很喜欢嚼槟榔。槟榔的特殊功效为人们所喜爱。据记载：“粤人有咀嚼槟榔的习惯，常杂以砂仁、豆蔻，贮荷包中，竟日细嚼，唇摇齿转，吐汁鲜红。海南人一直把槟榔作为上等礼品，认为“亲客来往非槟榔不为礼”。可见，当时岭南之地“槟榔奉客”的做法是与我们现在“客来献茶”的礼节是很相似的。

正是因为当时的这些习惯，人们往往很容易将这两类相似作用的东西比较。甚至有一种说法是：由于当时六堡茶与“槟榔”（作用）相似，口语中“好似槟榔一样”，而传出“六堡茶与槟榔味道相似”。

六堡茶的分歧：陈放才会产生“槟榔味”？

对于六堡茶的“槟榔味”，茶友们各有各的见解，主要的分歧，表现在六堡茶“槟榔味”的成因上。部分茶友认为一定的存放年份是必须的，而部分茶友则认为，新旧六堡茶都可能会有“槟榔味”。

“槟榔味”成因：众说纷纭

至于“槟榔味”的形成，更是众说纷纭，尚无定论，有 茶友说，“槟榔味”并不是每种六堡茶都有的，更不是现在满大街六堡茶都是“槟榔味”的，这种“槟榔味”是可遇不可求的。

“槟榔味”成因民间大致有两种说法：

1.松烟味转化形成；2.六堡茶特有的茶种及工艺经陈年陈化后产生。二者有一共同点：即六堡茶都需陈年存放才能产生槟榔香。

品千年古茶，论人生百态！

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