关键的图文还在 ,要真想用心了解的,请耐心往后看!

广西六堡茶早在多年前的清朝嘉庆年间,就以特殊的槟榔香味而列为全国二十四大名茶之一。槟榔香究竟是一种什么香气?是不是所有的六堡茶都有槟榔香?槟榔香又是如何产生的呢?其实很多茶友确实是不甚其解。是制时候添加了槟榔?还是添加了香精?怎么感受哪款茶属于槟榔香…………

其实我觉得槟榔香可以概括为是一种类似淡雅果香、回味呈现甘味,有时还有轻微的木、涩、麻、苦等滋味。这种香气是相对高扬、清爽、舒心的。特别是烦闷时候饮用一壶,很是清新解乏。好的槟榔香是没有强烈的臭青味、甜味、焦味的。即使的农家烟熏类型的茶,烟香也不会很浓,一般在洗茶两三泡后会逐渐消失,转出槟榔香。

综上所诉,六堡茶的槟榔香,是香和味二者的结合。只能意会,不可言传。那有什么好的方法可以了解六堡茶的槟榔香呢?因为发现市面上很多标注槟榔香的六堡茶,其实喝下来都发现不一样。尽管都叫槟榔香,但其实彼此香气之间仍有区别。有的纯净醇正,有的果香突出;又有的一泡即高扬,有的数泡之后才慢慢溢出。总之,品了市面上这些“槟榔香”,反而可能更让人一头雾水了鉴于我的文字功底不咋的,没有办法很好的把这个奇妙的香型表达出来。那么我来点实际的吧!

这个月,我会推出槟榔香的组合。针对不同年份、不同工艺的槟榔香进行5个品种搭配。具体请大家多多







































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