槟榔，这是我们常见的一种口嚼的零食，我们许多的司机或者一些青少年的日常必备零食，槟榔它也是重要的中药材，在南方一些少数民族还有将果实作为一种咀嚼嗜好品，但槟榔也是致癌物清单一类的致癌物。槟榔原产于马来西亚，中国主要分布在云南、海南及台湾等热带地区，其中亚洲热带地区广泛栽培。

那么你知道这些槟榔是如何进行制作的吗？今天我们就来进行了解了解我们的槟榔是如何进行烘干的，它的烘干工艺是怎么样的？

槟榔烘干机

槟榔的烘干，首先我们得先拥有我们得一个槟榔烘干机设备，在以前槟榔的烘干基本上都是使用我们的一个锅炉、燃煤等这些烘干的方式进行一个烘干，后来热泵烘干技术涌入我们的烘干市场后，大部分的槟榔种植用户基本上都是使用了我们的一个热泵槟榔烘干机设备来进行烘干我们的槟榔。

热泵槟榔烘干机设备它是一款不需要燃烧物料就可以给我们的槟榔提供热量来烘干的设备，它主要是吸收外界中的空气热量，然后传到我们的压缩机机进行一个空气的压缩，压缩成高温高压，然后传到我们的一个烤房进行给我们的槟榔烘干。

槟榔烘干工艺步骤

采用热泵烘干机设备来进行烘干槟榔，烘干的步骤共分为我们的四大阶段。

阶段一：槟榔刚入烤房的时候，由于含水量还较高，我们的烘干温度要先逐渐的进行一个升温，升温的时间维持在20-24小时，使水分逐步蒸发，温度调节自动排湿，持续1-2天，使大部分水分排出。

阶段二：翻铲筛选，这个阶段主要是为了保证槟榔干燥速度均匀，所以要将槟榔进行筛选，分选出大果和小果，将大果放到烘房底部。

阶段三：第三阶段我们要逐渐的将我们的烤房温度进行一个温度的升高，使水分蒸发，湿度调节自动排湿，让水蒸气排出，这样持续20-24小时，使大部分水分排出。

阶段四：烘干到了后一个阶段，烘干的温度要开式逐渐的下降，这时候我们把温度降到我们的55℃左右，然后再进行继续烘烤两天，使果实的重量下降到相当鲜果重量的25-30%即成干果。

总结：我们的槟榔烘干，可使用我们的热泵槟榔来进行烘干，烘干的可分为我们的四大阶段的烘干。