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从厦门开到上海的首家闽南菜凭着正宗的传统手艺,火爆魔都3年多最近,他们终于把新店开到了网红地标:人广来福士!你们喜欢的招牌菜一个不少地道白灼小管、古法鲜*花鱼汤香气四溢的闽南姜母鸭……新店开业期间,全场7.8折就能吃!魔都超人气闽南菜新店选址网红地标人广来福士!作为从厦门开来上海的首家地道闽南菜,开业已然3年多的荣先森,人气可谓只增不减!每月排队约桌、3年多累计好评数+条、持续稳坐福建菜热门榜前列......拿奖无数的荣先森,凭借过硬实力,折服众多吃客。作为他家的忠实吃客,小资君可算等到荣先森开来人广啦,新店就在堪称“网红收割机”的人广来福士。以原木色为主调,不变的闽南古早味环境、开放式明档厨房、细致贴心的周到服务,每一样都能感受到来自厦门当地的热情!当鲜嫩海货遇上古法手艺多年如一日的好味道起源于厦门的荣先森,秉持“鲜食闽南”的理念,坚持选用闽南当地、当季的优质食材,配以传统闽南手艺烹煮,才有了多年不变的好味道。下单后,店员会放置一枚沙漏在桌上,确保在28分钟内完成上菜。

金汤酸辣小管

众所周知,闽南地区三面环海,所谓靠海吃海,在这炎炎夏日来上一份开胃的金汤酸辣小管,很是酣畅淋漓。挂满了汤汁的小管入口满嘴生香,鲜嫩之余不失韧劲,酸辣的金汤也丝毫没有遮盖小管的海味,铺底的粉条更是好吃得紧!

古法鲜*花鱼汤

作为荣先森的三大必吃招牌之一,足以鲜掉眉毛的古法鲜*花鱼汤,是几乎每桌必点的人气王。鲫鱼加入农夫山泉熬足整整3小时,才有了这奶白透亮的汤底;配以新鲜宁德*花鱼剔骨切片略煮片刻,汤之鲜、鱼之嫩,一碗还不够!

闽南姜母鸭

去到闽南当地,若是少了这道姜母鸭,那此去可是亏大哩!开盖瞬间的氤氲香气,瞬间馋得人嗷嗷叫!搭配姜母鸭秘制配方干煎,鸭肉可是一点儿不干柴,鲜、嫩、咸、香,好吃!

地道白灼小管

吃过了味鲜浓郁的酸辣小管,不妨试试原汁原味的地道白灼小管!只选13-15cm的优质小管,东山本港捕捞海钓、出水冷链直达,滚水汆烫20秒即可。卖相虽然质朴,但无论是鲜味、口感都堪称上品,白灼搭配酱油的吃法也是更显鲜嫩。

闽南炸醋肉

乍一看形似四川小酥肉的闽南炸醋肉,在泉州当地的大排档、餐厅、路边摊随处可见。选用肥瘦相间的猪前腿肉,按闽南传统口味腌制,其中少不了的黑醋可是点睛之笔;热油炸至金*,吃口脆香脆香的,恰到好处的酸味儿很是提鲜!

花胶鸡汤翡翠丝瓜

除了鲜嫩海货,每家店门口整齐摆放的当季翡翠胖丝瓜,也是荣先森的特色之一。这份色香味俱佳的花胶鸡汤翡翠丝瓜,便是用这可可爱爱的胖丝瓜入菜。丝瓜洗净切滚刀块,配以Q弹又不失软糯的花胶,吸饱了鸡汤的丝瓜很是鲜美,肥嘟嘟的口感一口一个幸福爆表!

泉州石花膏

在泉州当地,无论是本地人还是游客,没事儿总喜欢来碗石花膏,尤其到了盛夏时节,可谓清凉又消暑。以石花菜为原料,经过“六晒六泡”后熬煮出胶、冷却凝结,整个过程耗时费力,没十来个小时可吃不上呢!荣先森在石花膏里加入了红豆、凤梨、薏仁等,呼噜呼噜一大罐下肚,超满足!

古早味炸芋枣

小巧玲珑的古早味炸芋枣,单价3元、4个起点,只选用纯正槟榔芋手打成泥,不添加多余的调味,吃的就是芋头本身的甜糯!

荣先森人广来福士新店开业活动

活动一:8.16-8.18全场菜品6.8折8.19-8.21全场菜品7.8折活动二:8.16-8.31全场任意消费即送元抵用券1张(抵用券有效期至9月30日)活动三:8.16-8.31发布荣先森相关图文至指定平台即可获赠“泉州石花膏”单品券1张(可当场使用)和“金汤酸辣小管”半价券1张(下次使用,不与其他优惠同享)*具体活动详情,可咨询店员荣先森(人广来福士店)


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