被列为一级致癌物的”它“,一群无知的人类,却天天在爵!它就是槟榔,被誉为一级致癌物。一级致癌物指的是对人体有明确致癌性的物质,比如黄曲毒素、砒霜、甲醛、石棉、二恶英、酒精、烟草等。其中槟榔果、槟榔咀嚼块就加入了行列。根据台湾卫生福利主管部门公布的最新统计,口腔癌高居男性癌症死因及发生人数的第四名,每年口腔癌发生人数约计人、死亡人数约人。专家表示:吸烟、嚼槟榔者罹患口腔癌机率比一般人高,口腔癌患者中更有9成有嚼槟榔习惯。常食槟郎能致癌国际癌症研究机构(英文:InternationalAgencyforResearchonCancer,简称IARC)将含烟草的槟榔咀嚼物和不含烟草的槟榔咀嚼物列入一类致癌物名单。槟榔的危害槟榔中含石灰没错,不是瞎扯,有石灰还不烧烂嘴?但槟榔确实是用石灰炒制的,因为槟榔本来就是含碱食品,国家食品安全要求将槟榔中的游离碱含量控制在一定范围内。所以,爱嚼槟榔的人嘴里经常起泡,口腔溃疡是家常便饭。殊不知,口腔白斑与口腔溃疡外形相似,而口腔白斑是口腔癌的前兆。毁脸毁牙槟榔不仅会让嘴巴变小,还会让脸变大、牙齿受损。槟榔很硬,嚼起来很费力,这样会让咀嚼肌变发达,脸变大;而且由于长期嚼槟榔,牙齿表面的尖、窝都会被磨平,有些严重的人牙齿掉光或者只剩牙根。而且他们的牙齿变得很敏感,喝水吃东西的时候都会感到疼痛。槟榔为什么会致癌?1、槟榔含有的化学物质经咀嚼后形成亚硝胺类物质。比如从嚼槟榔(不含烟草)的人的唾液中检测到三种亚硝胺类物质。2、生物毒性:槟榔含有大量的多酚和多种生物碱,其中槟榔碱是最主要的成分,约为干槟榔净重的1%。槟榔碱能明显促进上皮细胞的凋亡,并干扰细胞外基质大分子(胶原、弹性蛋白等)的沉淀和降解过程。此外,与槟榔一同咀嚼的荖花和石灰也有一定的基因毒性。主要是由于其中含有的亚硝胺、丁香性多酚、活性氧化剂共同作用所致。3.烟草(包括嚼食和吸烟)和槟榔“臭味相投”,共同促进口腔癌的形成。槟榔不但是一级致癌物,长期嚼食对牙齿磨耗严重。


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