《摘槟榔》这首歌很多人都熟悉，这是来自中国台湾省的歌手邓丽君的一首著名歌曲。“高高的树上结槟榔，谁先爬上谁先尝”，这里的槟榔其实是指台湾的槟榔。

如今，提起槟榔，很多人第一时间就会想到海南槟榔和湖南槟榔，同样是受槟榔产业营销深远的两个地区，那么湖南槟榔和海南槟榔的区别是什么呢？

据湖南槟榔产业内部人士介绍，湖南每年槟榔产业总产值超过亿，全国槟榔产值超过亿。然而，湖南根本不是槟榔的产地，加工厂几乎所有的原材料都来自海南省。每年都会采购多亿颗干槟榔加工，以“湖南槟榔”的特色方式和工艺进行加工，将成品销往全国各地。湖南槟榔产业也正是在这样的背景之中逐渐发展起来。

而说起海南槟榔，要知道，海南省95%的槟榔都会销往湖南，是湖南槟榔产业的重要原料供应商。据海南买卖槟榔的专业人士介绍，槟榔是海南省第二大经济作物，面积很大。每年都会有湖南商人在海南定点采购槟榔。各地合作社或采购商采购新鲜的槟榔，在冬季过后的槟榔成熟季节进行干燥，或直接采购干槟榔。海南省的槟榔收入主要是原始农产品收入，湖南人通过加工槟榔获得收入。

就槟榔产业发展规模来说，湖南槟榔还是远超海南槟榔的，近年来，包括冷链物流、自动化设备制造、智能防伪、香精香料、印刷包装等在内的众多与槟榔产业配套的上下游企业聚集。以益阳市资阳区和湘潭经开区为代表的湖南槟榔产业“洼地”已基本成形，一个包含价值链、企业链、供需链和空间链在内的完整槟榔产业链已初具规模，发展潜力正在逐步释放。

湖南槟榔的生产条件、加工方式、制作工艺等都发生了巨大的变化，也从最初的小作坊发展到越来越规模化的生产，相信未来湖南槟榔能够更好的研究槟榔，将会在槟榔发展中起着重要的引导作用。