双色拔丝较低热量食材:槟榔芋半个紫薯半个老红糖大姨妈气血调理罐装手工老冰糖*冰糖白砂糖细砂糖白糖食糖步骤1槟榔芋和紫薯都切成同样大小的粗条步骤2淋上少许油，拌匀步骤3放入炸锅， 温度炸5分钟，翻拌一下，继续炸五分钟至熟步骤4锅里放水，烧开放入水一半量的白糖，用锅铲拌至融化步骤5看到糖汁变浓，微微变*的时候步骤6把热热的芋头和紫薯倒进去，快速翻拌至均匀地裹上糖汁即可成品图拔丝地瓜较低热量食材:地瓜1个白糖80克准备食材地瓜去皮，可以用白砂糖，也可以用冰糖切菜地瓜切块备用。表面水分用纸吸干。炸锅里放油，下锅炸。炸油

拔丝地瓜较高热量食材:地瓜2个步骤1地瓜去皮切块步骤2锅中油烧至度左右，用筷子试一下，旁边会冒气泡，就是温度到了步骤3将地瓜一次性倒进去步骤4炸至颜色金*，控净油份备用步骤5锅内加少许水，放适量白糖步骤6开始熬糖浆，锅中开始出现大气泡步骤7一直熬到出现焦糖色，中间可以时不时的晃晃锅，不要用勺子去搅拌步骤8将地瓜倒进去，翻勺几次，让糖均匀的包在地瓜外面步骤9韩中提前抹油，以免粘盘，地瓜倒进去成品图拔丝山药较高热量食材:南山药克绵白糖克色拉油毫升小麦粉20克清水30毫升步骤1食材准备步骤2混合小麦粉和清水30毫升，搅拌均匀成面浆步骤3山药去皮，切滚刀块，倒入山药块，使每一块山药