“槟榔在口，精神抖擞；槟榔加烟，法力无边。”

这句在民间广为流传的段子反映出的，是我国部分地区的“槟榔文化”，如今这一情况或许会发生改变。

一份湖南省槟榔食品行业协会下发的《关于停止广告宣传的通知》在网上广为传播。该文件提到，湖南所有槟榔生产企业即日起停止国内全部广告宣传，且此项工作必须在3月15日前全部完成。

3月7日晚，澎湃新闻从湖南省槟榔食品行业协会秘书长处证实，该通知系协会3月7日所发，“应湖南省市场监督管理局的要求。”

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一类致癌物质却成了文化名片

中国南方食用槟榔的历史非常久远，苏东坡有诗曰：两颊红潮增妩媚，谁知侬是醉槟榔。

时至今日，我国湖南人、海南人爱嚼槟榔依然全国有名。在湖南，街边的便利店、烟酒店里，都有槟榔出售。开车遇到堵车或等红灯时，还会有小贩走到每辆车前推销袋装槟榔。

年，槟榔文化被纳入湘潭市 批非物质文化遗产名录。

年，湖南省槟榔职业协会发布的《湖南区域食用槟榔流行病学研讨》数据显现，湖南的槟榔咀嚼率为38.42%，咀嚼者最小3岁， 71岁，30岁至40岁的人群咀嚼率 ，到达50.36%。

与此同时，湖南省成了口腔癌发病的重灾区，湘潭更是首当其冲。据医学统计，90%以上都与槟榔相关。

年，世卫组织将槟榔列为一级致癌物，包括槟榔果、含烟草的槟榔嚼块、不含烟草的槟榔嚼块。也就是说，在致癌威力上，烟草、酒精、天然的*曲霉素、砒霜和槟榔是同一个等级的！

而“槟榔加烟，法力无边”的顺口溜，无意中陈述了一个事实：现代医学统计证明，槟榔和烟草同时作用于口腔比单食槟榔更易患口腔癌。

食用槟榔大概可以分为青果和黑果，青果为直接吃槟榔果子，黑果则为炮制过的槟榔果。

按口味区分，槟榔还可以分为红灰槟榔和白灰槟榔。这里面白灰即熟石灰，红灰是由熟石灰加入甘味料、调味品、香料或中药。

在槟榔致癌的说法出现后，不少人认为致癌原因就在于添加料，吃青果就没事。然而进一步的科学研究发现，槟榔果中含有的槟榔次碱、槟榔素和荖花中的*樟素本身均具有致癌性。

图片来源：台湾卫生署宣传海报

湘雅医学院的5医院的口腔癌病例呈现迅速增长的趋势，从年的例，增长到年的例，增长7倍，总数已达例。

年湖南肿瘤数据显示，湖南口腔癌发病率明显高于全国平均水平，已列入湖南男性癌症死亡第7位。到年，依然保持在第7位。

口腔癌目前多以手术治疗为主，部分辅以放疗化疗，一半以上的患者手术治疗后会因为癌症复发而死亡，五年生存率约为50%。即使手术成功，也会因面部外形的 性损害及口腔功能障碍，严重影响生活质量。

图片来源：BBC《亚洲的死亡秘密：槟榔之祸》

02

槟榔让人上瘾，赚钱也让人上瘾

众多的数据均表明槟榔致癌，但在槟榔企业却并不愿意面对这个事实。

而在湖南益阳，年12月7日召开一场市委书记，市长双双参加的高规格发展推进大会，表彰了18家 民营企业，其中就包括槟榔企业口味王集团和皇爷食品。

湖南口味王集团有限责任公司，成立于年，注册资本万元，法人代表郭志光。

年，陈义离开椰树集团湖南分公司，加入口味王。年，陈义俨然成为一个“发声筒”，多次出席公开活动大谈槟榔行业发展，反复强调槟榔致癌的“不确定性”。

面对“槟榔致癌”的理论，他有一套自己的说法：

潇湘晨报报道称，陈义承认槟榔确实对人体有害，还指出槟榔当中对人体有害的成分是槟榔碱和槟榔次碱。

然后他话锋一转：“但是直到现在，我还没有发现任何学者、任何机构说过食用多少槟榔会有害健康，或者说摄取多少槟榔碱会对健康有影响，这些到目前始终没有一个界定。所以我觉得任何东西如果过多食用都是会对人体有害的，比方说我们吃米饭，如果过多食用，也会导致胃下垂。所以说在此争议之中，并没有一个明确界定。”

据每日经济新闻报道，陈义称口味王十分







































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