架不住女朋友好吃的那张嘴，所以陪她吃了一个多月的烧烤；虽说都快吃吐了，但我发现烧烤摊儿这个行业里面的门道还是挺多的，今天我把这一个多月的吃货经历做了一个综合的分析总结，整理过后，好好和大家一起分享一下！

第一个星期的发现

1、烧烤店倒闭了，大部分并不是不赚钱，而是老板身体撑不住。

2、烧烤摊最喜欢你点素菜，因为真的很赚钱。

3、烧烤是基本不放盐和味精的，你知道吗？

4、生意好的烧烤摊根本就没什么时间睡觉，一关门就去买菜、串菜，迷糊一下又要开门了！

5、烧烤摊的味道一般都比较重，这样子才能够让客人多喝酒，多赚酒水钱！

第二个星期的发现

6、现在的烧烤摊你都感觉吃起来味道都差不多，没有多好吃也没有不好吃，好像都是一个做法。

7、外卖点的烧烤都是油炸，要不然根本做不到出菜那么快！毕竟量太大了，根本就烤不过来（广东这边现在流行炸串）。

8、有些烧烤摊黑心老板会趁着客人喝醉时而多算些钱，反正也没有小票，事后也无凭无据，没办法呀！

9、现在的烧烤摊可以买现成串好的，只不过赚的比较少，但也不会那么累，不少烧烤摊老板会选择这么做！

10、那些吃完烧烤就拉肚子的烧烤，并不是肠胃不好，而是太脏了或者味道太重了才这样子！

第三个星期的发现

11、烧烤摊的卫生都不太干净，大家都知道，毕竟都在你面前烤了，自然也就能看到，也没人说什么！

12、烧烤摊打烊的时候，老板总是会自己喝几杯，并不是说想喝酒，只是真心太累了，可以提神解乏，一般人真扛不住！

13、烧烤摊里面的牛羊肉串基本都是假的，要不然也不会那么便宜，不少人也知道，但照样要吃！

14、烧烤摊的鱿鱼串不能多吃，那都是泡发出来的东西，吃多了对身体真的不好！

15、烧烤用的油都比较干净，毕竟烤久了都会变黑，不可能用黑油，要不然看起来更黑！

第四个星期的发现

16、烧烤店的保鲜柜并不全是为了给客人看，而是为了可以放更久，那样才能确保卖得出去！

17、那种开店的烧烤店很容易倒闭，毕竟店租和人工也是不少钱，这是一门只适合摆摊的生意！

18、有些烧烤摊会在客人喝醉时换成假的酒（很多烧烤店用的是临期的酒）！毕竟一般人对啤酒的口感都喝不出来！

19、不少烧烤摊老板都很瘦，并不是说吃不胖，只是长期熬夜才会这样子，越熬越瘦，越熬越黑！

20、有些烧烤店会请几个漂亮的妹子，生意也会变得很好，不少年轻人会抱着一些别样的目的过来吃烧烤的！

第五个星期的发现

21、夫妻两个一起做烧烤店很容易吵架，甚至是离婚！

22、烧烤摊旁边的便利店，那是真的很赚钱（特别是卖烟和槟榔）！

23、凌晨过后，你看到三三两两一群穿着艳丽的美女出来吃烧烤，这些美女都是做夜场或者待在酒吧里面的！

24、不要在不吃烧烤的情况下，还一直待在烧烤摊旁边看，这样老板会很不耐烦，以为你是来偷学他的技术，更担心你在他旁边再摆一个烧烤摊！

25、吃烧烤过后，不要喝那些二氧化碳泡沫饮料（雪碧、可乐），要多喝牛奶或者冰红茶，对身体有好处！

除了以上这些，那烧烤摊还有哪些学问呢？就让各位读者在评论区尽情地爆料吧！