“中国产槟榔的地方只有海南和台湾，但是消费量最大的地方却是湖南。”一位农业观察人士感叹道，虽然种不出槟榔果，但湖南人对槟榔的执着程度却让海南人都佩服了。槟榔在湖南已超过年的历史，基本每个湖南人都有吃过槟榔的经历。但最开始，湖南人是不吃槟榔的，初接触到槟榔，还是为了治病。明末清初，清军南下屠城，造成瘟疫肆虐，这时，一个广东和尚云游至此，随身携带了亚热带才能生长的槟榔，他分给了幸存下来的遗民，而嚼过槟榔的遗老遗少感染瘟疫的几率大大下降。自此，人们才了解到，原来是槟榔杀菌、解毒、祛湿的功效防止了瘟疫的再传播。于是，一传十，十传百，很快就有很多人效仿吃起槟榔来了。由此，槟榔在湖南的“基础”才逐步得以奠定，甚至成了当地人茶余饭后的习惯，见面一根烟、一块槟榔几乎是待客的标配。然而，近日“槟榔致癌”的说法，让一些优秀的槟榔品牌蒙上阴影。根据李时珍的《本草纲目》曾记载，槟榔有“驱虫、消积、下气、行水”的药用功效；但是，关于槟榔导致“口腔癌”的质疑却并非空穴来潮。“湖南人吃槟榔和海南人的加工手法并不同，湖南人的口味更重，主要是以烟熏为主，而烟熏的东西吃多了并不利于身体健康。”一些观察人士也表达了自己的担忧。其实现在很多槟榔已经开展了新的领域——青果槟榔。青果无烟熏，不仅健康有保障，而且环保，最重要的是还可以避免烟果市场激烈的竞争。


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