萝卜粑好吃，萝卜、香肠(五花肉丁也可以)、还有香菇、虾仁和粘米粉溶化在一起的味道，软软的入口即化，让人百吃不厌！

做萝卜粑要买白萝卜，把白萝卜擦丝，配料随各人的口味，有放五花肉的，也有放香肠、腊肉的。

以前我也做过放大肠的，如果是放五花肉切丁，放大肠切小点，要炒一下，炒出油放点料酒和生抽，备用！如果是放香肠和腊肉，切丁就可以了！

锅里放油，萝卜丝放锅里煸炒，再放入五花肉丁(大肠也可以)，中火煮二十多分钟。

如果是放香肠、腊肉的，萝卜煮一会再放，最后再放香菇和虾仁(没有虾仁也可以不放)。

粘米粉先用凉水调好成糊浆，和这些配料拌在一起拌匀，放在先准备好的盆子里，上锅蒸四十五分钟，用筷子插一下，熟了就不沾筷子，等凉了倒出来，切成一块一块的，用油煎一下，就可以吃了！

萝卜要放得多，吃起来易消化！

芋头粑的做法和萝卜粑一样，但味道大不相同，芋头粑硬，吃了有饱肤感，不易消化！

芋头有几个品种，价钱都不便宜，用哪种芋头都可以做，最好的就是荔浦芋和槟榔芋。

先把芋头切丁，加香肠、腊肉也行，加五花肉也行，粘米粉用凉水调成浆备用！

芋头和五花肉煮一会，再放调好的米浆放进去拌匀，加盐，放进准备好的盆中，上火蒸四十五分钟，熟了放凉倒出来，切成块，用油煎成两边焦黄即可！

芋头粑用糯米粉也可以做，

做法跟上面一样，只是把粘米粉换成糯米粉，喜欢吃糯米的朋友可以试一试！

有的民间小吃也可以根据自己的口味变换一下，放些自己喜欢的食材，只要做出的小吃口味好，就会受欢迎！