李大爷是一位退休的老人，享受着家庭生活的乐趣，热爱培养花卉和遛狗，与孙子相处融洽。他曾是一名工程师，存有可观的积蓄，并领取着优厚的退休金。

然而，李大爷有一个不良习惯，喜欢食用腐败的水果。他认为这样做能省钱，减少浪费。他常常将家人要扔掉的水果挑选出来，去掉腐烂的部分，只食用剩余部分。家人们曾劝阻他，但他却置之不理。

后来，李大爷在生日当天突然晕倒。医院，结果发现他患上了胃癌，令家人深感恐惧。医生表示可能是因为他经常食用腐败的水果，为癌细胞提供了生长的机会……

这三种水果，吃得越多，“癌细胞”越高兴

槟榔：一级致癌物

槟榔被认定为一级致癌物质，此结论早在年国际癌症研究中心就已公布。槟榔的粗糙纤维质地会长期咀嚼导致口腔黏膜和牙齿受损。同时，槟榔中含有多种化学物质，其生物碱会破坏细胞，引发炎症反应，加剧口腔损伤。此类不愈的损伤有可能导致更严重的疾病发生。

长期咀嚼槟榔就相当于让口腔黏膜遭受物理和化学的双重打击，使其持续受伤。而长期的受伤是一种非常危险的致癌因素，很多器官的癌症都与持续受伤有关，例如肺癌、肝癌、食管癌等。

腐败变质的水果：黄曲霉素的藏身之地

在腐败的水果内部存在一种名为黄曲霉素的毒素，它能导致细胞变异，引发肝癌、肺癌等病症。此外，黄曲霉素不仅存在于水果表面，还会渗入水果内部。因此，哪怕只食用了新鲜的部分，也有可能摄入黄曲霉素。

除了水果，其他一些食品也可能含有黄曲霉素，如腐败的坚果、发霉的大米或面包、泡浸时间过长的木耳等等。因此，注意食物的新鲜程度至关重要，一旦发现发霉或腐败迹象，应立即处理，切勿继续食用。同时，保持餐具和厨具的清洁卫生也很重要，切勿使用发霉或变色的筷子、刀具、砧板等。

糖精冬枣：未真正成熟

有些人会用糖精泡未成熟的冬枣，以此增甜并模拟成熟的样貌。然而，这种做法实际上是不利的，因为糖精会破坏冬枣的营养，产生对人体极不利的物质成分，甚至增加肝癌风险。水果是我们的好朋友，它们能给我们丰富的营养和促进健康。

然而，我们必须慎重选择食用水果，因为一些水果可能对我们有害，并可能增加患癌症的风险。

因此，在选择和食用水果时，应避免食用发霉腐败、油炸、打蜡、过熟或基因改造的水果，力求选择新鲜、适度成熟、无污染、非转基因的水果。