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槟榔，一种热带常绿乔木，其果实被世界卫生组织定义为1类致癌物。槟榔作为一种特殊的水果，在我国食用历史颇为久远，早在汉武帝兵征南越，就以槟榔解军中瘴疠，历史上不少达官贵人也嗜好吃槟榔。清朝乾隆皇帝和他的儿子嘉庆皇帝都是吃槟榔上瘾者，嘉庆帝2次专门御笔朱批，下令到“要紧贡物，遵循旧例，不必增添，一切勉之。惟槟榔一项，朕时常服用，每次随贡呈进，毋误”，可见这种小小的槟榔对他有多么的重要。在我国，种植槟榔最多的地方是海南，而吃得最多的是湖南和台湾，其他地方尤其是北方，吃槟榔的却是寥寥无几。其实槟榔的流行程度越小越好，首先槟榔是仅次于烟草、酒精和咖啡的世界第4大能让人成瘾型消费品，消费槟榔的大省湖南，尤其是湘潭市，很多人吃槟榔成瘾，一天一斤都不够吃的，甚至有“槟榔配烟，法力无边。槟榔配酒，立马升仙”的荒诞说法。最重要的是，咀嚼槟榔百害无一利，是国际上公认的一级致癌物，尤其是患上口腔癌的几率大幅上升。而且长期咀嚼槟榔，甚至会让人的样貌变丑，不但牙齿会变黑，口腔溃疡，脸型也会变成国字脸，嘴巴也变形变小，说话也会变的“大舌头”，堪称“毁容神器”。咀嚼槟榔的害处有目共睹，年3月，湖南槟榔行业协会甚至发出通知，要求“全面停止槟榔广告”，可仅仅这样是无法阻止人们戒掉槟榔的。世界上爱吃槟榔的地方一般都是热带沿海城市，而销量最大的湖南，既非槟榔产地，也不沿海，堪称是吃槟榔世界里的“飞地”，具体原因已经很难梳理清晰了。尤其是在湘潭市，吃槟榔更甚，老人吃，大人吃，小孩吃，就算朋友见面，互敬槟榔已经成为了一种习俗，槟榔已经成了一种日常用品，如果禁止种植槟榔，他们一定是有话要说的。一些制作槟榔的企业，想尽办法挖掘槟榔的“好处”，将槟榔里富含的各种维生素、微量元素列了一个遍，并用上传统医学的说法，认为槟榔有“杀虫，破积，降气行滞，行水化湿””的功效，甚至列举不少长寿老人咀嚼槟榔的例子，为了让槟榔能大行其道，获取商业利益，也真是煞费苦心。在用数据说话的时代，槟榔的危害是毋庸置疑的，吸烟致癌众所周知，但仍然有百岁老人吸了一辈子，因为个体的差异，并不是危害能在所有人身体上体现出来，但一定会对普遍的人群都有损伤。禁止种植槟榔，这和禁止种植烟草是一个问题，其中涉及经济、文化等方方面面的因素，并不是单纯的因为它“不好”就能解决的，起码湖南人是暂时不能答应的，但槟榔的危害是显而易见的，为了健康，还是少吃为妙。我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，


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