槟榔在湖南有着将近四百年的发展历史，但在早期，槟榔的产销以及制作方式较为原始，直到近二十几年来，才从一把铡刀、一个盆子、一块砧板的街边小摊，发展成为现代化的规模化特色产业。

起初湖南的槟榔加工业，在制作工艺和保存方式上都十分简易，将卤水涂在切开的槟榔表面，制作成最简单的“原味槟榔”，用透明封口袋一装，在街边支起小摊就可以进行销售。随着时代的变迁，老百姓对品质以及口感需求逐步提升，传统简易的原味槟榔不仅烧口，还会对口腔有一定的伤害。但在加工过程中既要保留槟榔果的丰富多汁，又要保证槟榔口味香醇，口感柔软不扎口是个技术难题。为了突破这一瓶颈，作为槟榔行业龙头企业，湖南口味王集团一直坚持产品的高科技投入，将工艺创新和品质升级作为企业发展的重要战略。

通过工艺创新来解决品质和安全问题，是槟榔这个行业真正走上可持续、高质量发展的关键。依托多年来在行业内积累的技术和资源优势，口味王集团在槟榔加工技术方面大胆创新，首创槟榔原籽蒸汽烘干法。将槟榔原果投放在密闭的容器内，通过蒸汽加热，达到适宜的温度后，瞬间释压，达到将槟榔纤维组织全部打开的效果，使得槟榔可以更好地入味，保证口感纤维柔软，咀嚼时更好地呈现槟榔的浆汁感。值得一提的是，采用这种工艺，不仅可以提升槟榔口感，而且经济环保，大大提高了烘烤效率。同时，也为槟榔行业带来了一场“无烟化”的革命，使槟榔产品的品质和口感进入了一个新阶段，也让槟榔产业实现绿色可持续发展。

年，口味王再次创新优化槟榔软化工艺，通过物理手段对槟榔进行破壁处理，在保留槟榔纤维韧性的基础上，充分打开槟榔果肉纤维，让卤水充分渗入，保证了槟榔柔软有嚼劲，又不扎口且有原汁感，打造了槟榔极致柔软的口感，从而达到久嚼不掉渣，劲爽不伤口的最优咀嚼体验。

此外，口味王集团成立了国内槟榔行业首个具备CNAS认可的安全检测实验室，从槟榔的原材料检测、生产工艺的抽样检测，到成品检测都设立严苛的标准，并解决了一系列的行业问题。