大家好，我是刘瑜医生。

现在患癌人群越来越多，你会发现经常听到，谁谁谁确诊了癌症，这其实跟我们日常饮食习惯有很大关系，癌从口入，很多癌症，其实都跟我们吃的有关，比如说：

烟酒槟榔不离口，患口腔癌、肝癌等几率会增加；

爱吃腌制品，患胃癌的几率会增加；

喜欢趁热吃，患食道癌的几率会增加；

喜欢吃油炸、高脂肪高热量的，患乳腺癌、肺癌风险更高

#癌从口入是真的#

所以说给大家总结了以下四类食物，尽量少吃，降低患癌几率：

1.加工肉类

加工肉类包括香肠、火腿、培根等。这些食品中含有大量的亚硝酸盐和亚硝胺，这些物质被证明会增加结肠直肠癌、胃癌等消化系统癌症的风险。

此外，加工肉类中还含有高脂肪和高胆固醇，这些成分也会增加患上心血管疾病和2型糖尿病的风险。

2.烧烤食品

烧烤食品中含有多种致癌物质，其中最常见的是多环芳香烃类化合物和多胺类化合物。这些物质在高温下会产生，并直接接触到食品表面。

长期摄入这些致癌物质会增加患上肝癌、胃癌等消化系统癌症的风险。

如果特别喜欢户外烧烤，可以选择更健康的鸡肉、鱼类或蔬菜。此外，还可以添加一些天然抗氧化剂如迷迭香或月桂叶，减少致癌物质的产生。

3.糖果和甜点

过量摄入糖分被证明会增加患上乳腺癌、结肠直肠癌和胰腺癌的风险。

同时，过量摄入糖分还会导致肥胖、2型糖尿病和心血管疾病等健康问题。

4.腌制食品

腌制食品中含有大量的亚硝酸盐和亚硝胺，这些物质被证明会增加患上消化系统癌症的风险。

此外，腌制食品中还含有大量的盐分，过量摄入盐分会导致高血压和心血管疾病等健康问题。

虽然癌症的发生与多种因素有关，但饮食因素在其中也起到了关键作用，为了自己的健康，我们应该尽可能地避免摄入这些致癌物质，并选择更健康的饮食方式来降低癌症发生概率。