相信大家对于槟榔并不陌生吧，下面来了解下它的功效与作用。

槟榔为世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单1类致癌物，嚼槟榔可以增大口腔癌的发病几率

槟榔树(Arecacatechu)在印度、斯里兰卡、泰国、马来西亚和菲律宾都有栽培。树干不分枝，高达1～15公尺。槟榔子是棕榈科(Palmae)槟榔树的种子。而槟榔叶是胡椒科(Piperaceae)蒟(Piperbetle)的叶。槟榔果略小于鸡蛋，果皮纤维质，内含一粒种子，即槟榔子。胚乳坚硬，具灰褐色斑点。于8～11月果实完全成熟之前即予采收，去皮，煮沸，切成薄片晒乾，干后呈深褐色或黑色。槟榔子是劣等儿茶(catechu)的原料，其主要生物碱是槟榔碱，兽医用作驱虫药。另有同名电影作品《槟榔》。

据测定：优质杨梅果肉的含糖量为1%～13%，含酸量为0.5%～1.1%，富含 、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的 酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。

每克杨梅可食部食品中的营养素含量：水分83.4-9.0克、热量8千卡，蛋白质0.8克，脂肪0.克，碳水化合物5.7克，膳食纤维1克，果汁含糖量1-13克，含酸量0.5-1.8克，硫胺素10微克，核*素50微克，烟酸0.3毫克，视*醇当量9微克，胡萝卜素0.3微克，维生素A7微克，维生素C9毫克，维生素E0.81毫克，钙14毫克，镁10毫克，铁1毫克，锰0.7毫克，锌0.14毫克，铜0微克，钾毫克，磷8毫克，钠0.7毫克，硒0.31微克。

槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质，如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、 等成分。槟榔具有独特的御瘴功能，是历代医家治病的药果，又有洗瘴丹rdquo;的别名。因为瘴疠之症，一般都同饮食不规律、气滞积结有关，而槟榔却能下气、消食、祛痰，所以在药用性能上被人们广泛