随着天气日渐寒冷，越来越多的人开始以“饮酒”为生，认为喝酒可以取暖。科学家们也都发现，在天气越冷、日照时间越短的地方生活，该居民们饮酒量往往越多。

然而，这并不是一件好事，相对应的是，正因为人们在天冷后饮酒量大，诱发酒精引起相关疾病的概率也就越大，如酒精性脂肪肝、肝炎、肝硬化、肝癌等。

从全球的数据来看，不仅我国是肝癌大国，就连爱喝酒的美国，来自酒精滥用与酒瘾研究院的显示数据，在人体实验中，因大量的饮酒，每年都有大约8.8万名的美国人死于酒精引发的相关疾病。

也有的研究说，喝酒可以预防心脑血管疾病，还有的说酒是一类致癌物，哪种说法是对的？

喝酒真能预防心脑血管疾病吗？

这里说的酒常见于红酒，在部分动物实验中发现，红酒里有一种天然的活性成分白藜芦醇，它能够起到抗肿瘤、血管损伤、降低血液中低密度脂蛋白胆固醇、软化血管、预防心脑血管疾病等多种作用。

大家也可以看到，来自以上的实验都是在动物的基础上，与人体实验有很大的区别。况且，很多研究实验者，所喂给动物的白藜芦醇的剂量都很大。

如果你仅靠这样的实验，就疯狂喝红酒，或想要达到实验中白藜芦醇的含量，几乎是不可能的事情。况且，在多项人体实验证明中，白藜芦醇与心脑血管疾病的发生和死亡率没有过于直接的关系。

除了红酒，还有白酒你可能也听到过相关的说法，但后期证明都对心脑血管健康没有任何益处，大家别再误会了。

酒是一级致癌物吗？

在世界卫生组织（WHO）下属的国际癌症机构（IARC）已经指出，酒精是一级致癌物，同烟草、槟榔、石棉是一个等级，对人体有明确的致癌因素。

并且，大家需要知道的是，据统计数据来看，在年全球就有大约74万新发癌症和喝酒息息相关。更可怕的是，相比于外国人的体质，我国人喝酒更容易患癌。

根据我国因喝酒患癌的比例来看，大约在每18个癌症中，就有1个人因为喝酒而喝出癌症，包括肝癌、食管癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌、前列腺癌、胃癌等，所以喝酒致癌这件事并不是危言耸听，大家要听进去！