本网讯王仕奇报道：在湖南流传着一句民谣：“吊吊手（手牵手），街上走；嚼槟榔，交朋友。”生动地反映了湖南人的槟榔情节。人们爱吃槟榔，并不是爱吃新鲜的槟榔果，而是喜欢经过烘烤加工后的槟榔干。

槟榔，一颗青翠欲滴的椭圆形小果子，如何变身成为拥有美丽纹路的槟榔干果？年12月31日，央视7套栏目播出槟榔干的初加工与深加工的技术，希望通过收看本片的介绍，能使广大的观众朋友们对槟榔干的加工技术有一定的了解。

年，一则“槟榔致癌”的假消息令槟榔产业遭受重创，然而随着近年来央视等权威媒体多次深入槟榔产业的调查走访，谣言不攻自破。央视评论称，槟榔产业就像一颗大树，消费者是树根，农民是树干，加工销售产业是树枝树叶。这棵大树为数以十万计的人遮风挡雨，呵护他们的生计。这样一棵棵大树在一起，汇集成了中国农业的生态环境，保障中国人的衣食需求。那些有关农产品安全的谣言就像病虫害甚至台风，有时能轻易地把一棵大树连根拔起。对此一定要提高防范谣言的办法，从预警到执行机制进一步完善，保护中国农业的生态安全与成长空间。

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