全州安和乡依偎都庞岭，土地肥沃，雨量充沛，气候宜人，当地特别适合种植槟榔芋，再加上成熟的种植技术，得天独厚的地理优势，造就槟榔芋品牌之美誉，清朝年间曾被列为“皇室贡品”。

说到芋头，为什么全州的芋头没有荔浦芋头出名呢？那是全州安和芋农老实，荔浦人聪明的缘故。

相传，早年间荔浦芋成为朝廷供品之后，御膳房要广西年年进贡，这就难为荔浦芋农了，为什么呀？

安和第二届香芋.淮山文化活动节，摆出的槟榔芋头。

荔浦的槟榔芋要隔年种才能保证口感，年年送不要荔浦人的命吗？为了确保年年进贡的荔浦芋能保质保量，荔浦的农民就到外寻找适合种植的地方。

安和镇举办第二届都庞香芋淮山文化活动现场

安和镇举办第二届都庞香芋淮山文化活动现场

荔浦人发现全州安和这个地方适合种荔浦芋头。把槟榔芋的种植技术传到安和，因怕欺君，不敢宣传全州安和的芋头和荔浦槟榔芋一样，这就是安和的槟榔芋和荔浦芋一样好吃，但是没有荔浦芋名气大的原因。传说终归是传说，无法考证，然而槟榔芋好吃深受皇家喜爱，就连吃遍山珍海味的“十全老人”乾隆爷也赞不绝口！

唐广祥种植芋头 一个4公斤，夺得年度“芋头王”称号

罗述仲种植的淮山一把最重17公斤，获得年度“淮山王”称号

芋头王和淮山王，笑得嘴好幸福。

荔浦芋的前半生，由皇帝爷钦点，助其上位，可谓是顺风顺水，今天全国人民只知道荔浦芋头的缘故。11月10日，该乡举办第二届都庞香芋淮山文化节重点推介本地产的槟榔芋头和淮山。安和开始打自己的品牌了，但是不知何年大家才认识安和的槟榔芋。

安和镇举办第二届都庞香芋淮山文化活动现场

往年的香芋淮山文化活动图

正是：两地都种槟榔芋，安和芋农老实，荔浦芋农聪明。

来源：桂林路边摄、桂林生活网、网络

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