天目新闻记者朱高祥

图据新华社

“暗麝著人簪茉莉，红潮登颊醉槟榔。”

北宋时期，苏轼晚年曾被流放海南儋州，曾目睹海南姑娘嚼食槟榔后，两颊红潮娇态百出的情景，遂在《题姜秀郎几间》里写下上面的诗句。这也说明了，中国人食用槟榔有着很长的历史。

但这只小小的槟榔果，在受到部分人欢迎的同时，也一直伴随着争议。尤其随着现代医学对于槟榔致癌研究的愈加深入，民众已经普遍形成“嚼槟榔不利于健康”的认知，槟榔也有了“恶魔之果”的称呼。

争议何来？

近期，多地市场监管部门要求商家不得按食品销售槟榔制品的消息再次将“槟榔”推到争议的风口浪尖。

以义乌为例，天目新闻记者了解到，目前很多商店仍在售卖槟榔，监管部门也并非要求商家下架，而是要求不得将槟榔制品作为食品销售。一家便利店老板告诉天目新闻记者，接到的通知是将槟榔制品单独放置专柜销售，不能作为食品销售。

爱之者甚爱，厌之者甚厌，这是不同的人对于槟榔截然不同的态度。

“平时开车时，就喜欢嚼两个，提神醒脑。”李先生嚼食槟榔的习惯已经有好几年，虽然旁人都会劝他少吃一些，但也并不能起到什么作用，成瘾性显而易见。

《一嚼两千年》作者曹雨在书中梳理了槟榔在中国两千年来的流行史，并在年11月19日至12月1日之间发起了“槟榔认知程度调查”的在线问卷调查。曹雨总结道，绝大多数人对槟榔的印象是“会上瘾”的“致癌物”。

医院医生告诉天目新闻记者，从其临床经验来看，口腔粘膜纤维化的病人中百分之九十都有嚼食槟榔的习惯。另外，就其观察，牙周萎缩，附着龈、游离龈纤维化的病人都比较喜欢吃槟榔。

北京中医药大学中药学院教授王鹏龙曾撰文指出，有大量研究表明，槟榔本身的一些化学成分如生物碱类、鞣质类化合物，以及在加工处理过程中加入的一些辅料、食品添加剂等都有一定的毒性，长期咀嚼槟榔会给身体造成不同程度的损害，其中以口腔黏膜下纤维化和口腔癌等口腔疾病为主，其次还有各种对细胞及器官的毒性作用。

年，WHO将槟榔确定为一类致癌物，到年，该机构又将槟榔果、含烟草的槟榔嚼块、不含烟草的槟榔嚼块列入一类致癌物。原国家食品药品监督管理总局在年公布致癌物清单时，也将槟榔果列入一级致癌物。

图据网络

“怎样让消费者吃槟榔没有后顾之忧，这是食品行业的一个愿望。”湖南农业大学教授夏延斌表示。

地方态度

天目新闻记者发现，各地对待槟榔的态度事实上并不相同，这或许也是经济利益与健康问题的博弈。

从槟榔产业链来看，深加工和消费市场在湖南，而种植、初加工主要在海南。槟榔被如何监管，涉及到这两地广大从业者的切身利益。

而这两地的槟榔产业有多大，可以看一组具体的数据。

湖南省槟榔食品行业协会统计显示，目前湖南省槟榔食品生产企业主要位于湘潭、益阳、长沙三地，相关产业规模超过亿元，带动了全国2.7万余家从事生产、加工、销售槟榔的企业。

另根据湘潭市工信局在年上半年完成的全市槟榔产业调研报告，截至年，湘潭取得食品生产许可证的食用槟榔生产企业有68家，年加工槟榔干果20余万吨，全市槟榔全产业链年实现产值约亿元。

对于海南，《海南日报》提及的一组数据则显示，截至年底，海南省槟榔种植面积达万亩，并推算，年全年槟榔总产值可实现.8亿元。槟榔目前已经发展成为海南省仅次于橡胶的第二大农作物，也是湖南槟榔产业的原料供应基地。

在槟榔受到