天目特稿槟榔一只争议之果的红与黑
福建白癜风医院 http://www.xxzywj.com/m/ 天目新闻记者朱高祥 图据新华社 “暗麝著人簪茉莉,红潮登颊醉槟榔。” 北宋时期,苏轼晚年曾被流放海南儋州,曾目睹海南姑娘嚼食槟榔后,两颊红潮娇态百出的情景,遂在《题姜秀郎几间》里写下上面的诗句。这也说明了,中国人食用槟榔有着很长的历史。 但这只小小的槟榔果,在受到部分人欢迎的同时,也一直伴随着争议。尤其随着现代医学对于槟榔致癌研究的愈加深入,民众已经普遍形成“嚼槟榔不利于健康”的认知,槟榔也有了“恶魔之果”的称呼。 争议何来? 近期,多地市场监管部门要求商家不得按食品销售槟榔制品的消息再次将“槟榔”推到争议的风口浪尖。 以义乌为例,天目新闻记者了解到,目前很多商店仍在售卖槟榔,监管部门也并非要求商家下架,而是要求不得将槟榔制品作为食品销售。一家便利店老板告诉天目新闻记者,接到的通知是将槟榔制品单独放置专柜销售,不能作为食品销售。 爱之者甚爱,厌之者甚厌,这是不同的人对于槟榔截然不同的态度。 “平时开车时,就喜欢嚼两个,提神醒脑。”李先生嚼食槟榔的习惯已经有好几年,虽然旁人都会劝他少吃一些,但也并不能起到什么作用,成瘾性显而易见。 《一嚼两千年》作者曹雨在书中梳理了槟榔在中国两千年来的流行史,并在年11月19日至12月1日之间发起了“槟榔认知程度调查”的在线问卷调查。曹雨总结道,绝大多数人对槟榔的印象是“会上瘾”的“致癌物”。 医院医生告诉天目新闻记者,从其临床经验来看,口腔粘膜纤维化的病人中百分之九十都有嚼食槟榔的习惯。另外,就其观察,牙周萎缩,附着龈、游离龈纤维化的病人都比较喜欢吃槟榔。 北京中医药大学中药学院教授王鹏龙曾撰文指出,有大量研究表明,槟榔本身的一些化学成分如生物碱类、鞣质类化合物,以及在加工处理过程中加入的一些辅料、食品添加剂等都有一定的毒性,长期咀嚼槟榔会给身体造成不同程度的损害,其中以口腔黏膜下纤维化和口腔癌等口腔疾病为主,其次还有各种对细胞及器官的毒性作用。 年,WHO将槟榔确定为一类致癌物,到年,该机构又将槟榔果、含烟草的槟榔嚼块、不含烟草的槟榔嚼块列入一类致癌物。原国家食品药品监督管理总局在年公布致癌物清单时,也将槟榔果列入一级致癌物。 图据网络 “怎样让消费者吃槟榔没有后顾之忧,这是食品行业的一个愿望。”湖南农业大学教授夏延斌表示。 地方态度 天目新闻记者发现,各地对待槟榔的态度事实上并不相同,这或许也是经济利益与健康问题的博弈。 从槟榔产业链来看,深加工和消费市场在湖南,而种植、初加工主要在海南。槟榔被如何监管,涉及到这两地广大从业者的切身利益。 而这两地的槟榔产业有多大,可以看一组具体的数据。 湖南省槟榔食品行业协会统计显示,目前湖南省槟榔食品生产企业主要位于湘潭、益阳、长沙三地,相关产业规模超过亿元,带动了全国2.7万余家从事生产、加工、销售槟榔的企业。 另根据湘潭市工信局在年上半年完成的全市槟榔产业调研报告,截至年,湘潭取得食品生产许可证的食用槟榔生产企业有68家,年加工槟榔干果20余万吨,全市槟榔全产业链年实现产值约亿元。 对于海南,《海南日报》提及的一组数据则显示,截至年底,海南省槟榔种植面积达万亩,并推算,年全年槟榔总产值可实现.8亿元。槟榔目前已经发展成为海南省仅次于橡胶的第二大农作物,也是湖南槟榔产业的原料供应基地。 在槟榔受到 |
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